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】
【好啊,我看这鱼头很不错呢!
】
【那我们就点鱼头吃好了!
】
大伙纷纷走了进来。
其中点鱼头的占大多数。
还好江明今天准备的鱼头比较多。
足足有二十条。
就算是这样,也很快卖完了!
大家吃完之后觉得不过瘾,问道;【老板!
你这鱼头做的也太好吃了!
你这里还有别的鱼吗?】
他们心想,老板能把鱼头做的这么好吃,做别的饭菜肯定也不差。
面对客人们的问题,江明回答道:【有啊!
我这里还有黄辣丁,你们要吃吗?】
黄辣丁是他今天刚刚从菜市场买回来的.
客人们凑近看了一下,发现这黄辣丁十分的新鲜,于是点头道:【可以啊!
黄辣丁也很好吃的!
那老板你就给我们烧一份黄辣丁吧!
】
他要了一份红烧黄辣丁。
江明正准备做呢。
这时候客人的老婆开口了:【老公,你忘了,我不能吃辣的!
】
客人也才想到这个问题,他赶紧改口道:【老板,你能烧不辣的黄辣丁吗?】
江明想了一下,点点头:【可以!
黄辣丁炖豆腐可以吗?】
客人说道:【可以可以!
那就黄辣丁炖豆腐吧!
】
江明开始制作。
首先把黄辣丁洗净去刺,这一步就不用多说了。
锅中烧油,油热以后放入姜片煸香。
待姜片煸炒至微微焦黄后,推至一边。
这时候放入黄辣丁开始煎。
动作轻轻地把他煎制两面金黄。
之后锅中放水超过鱼身即可。
开大火熬煮,随着时间的推移,汤也渐渐地变白。
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