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】
【嘿嘿,有车一族,就是任性!
】
【谁能从路上捎带着我啊!
大家一起去吃呗!
】
江明此时也想不到,他的随口一言,还能给店里带来不少的生意。
.......................
吃完炸鸡,众人并没有吃饱。
虽然这个炸鸡很好吃,但是量太少了。
而且这么多人吃,平均下来,每个人根本没吃到多少。
黄雷这时候突然一拍手掌,说道:【对了!
我们下午不是还抓了一条黄鳝吗?干脆用它来做一道菜好了!
】
其他人听到这个建议以后也都连连点头。
那条黄鳝还是很肥的,足够做一道菜了。
黄雷这时候看着江明说道:【江老板,这道菜是你来做还是我来做?】
因为他也不清楚江明到底懂不懂黄鳝的烹饪方法。
江明回答道:【我来吧!
看到这种野生的黄鳝,我也有点嘴馋了!
】
听到这句话黄雷笑了起来,说道:【那好吧!
既然这样,黄鳝就交给江老板来做了!
】
【不过我也不能闲着,这样吧,我去煮点米饭,等会也可以吃。
】
大家都点了点头,黄雷去煮米了。
江明也拿出桶里的黄鳝开始处理起来。
这一幕有点血腥,没有给观众们看。
等镜头一转,江明已经出现在厨房里,开始做菜了。
看着已经处理好的黄鳝,江明决定做一道红烧黄鳝好了。
首先锅中烧水,水热之后把黄鳝放进去煮一下。
之后捞出过凉水,洗去黄鳝表面的那层粘液。
这样吃起来就不会有苦腥味了。
然后再把黄鳝切成一段一段的备用。
之后锅中烧油。
放入姜片和干辣椒煸出香味。
接着倒入黄鳝翻炒,过程中加入料酒和香醋以及葱蒜这些配料。
最后加水,并且放入冰糖,盐,老抽这些调料。
等水开之后,继续大火熬制。
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