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】
说完他退到一旁,抱着双臂看着江明,他倒要看看这个小伙子到底怎么做饭。
江明微笑着说道:
【你放心好了,绝对不会让你失望的!
】
他心里则在想:
【热芭我为了给你做饭,可真是不容易啊!
】
不过江明之前给幼儿园做过饭,倒是积累了不少经验。
让几位帮厨大妈把食材都处理好。
他直接做就可以了。
见他一脸娴熟的样子,王大力稍微放下心来。
如果是个什么都不会的,他还不放心呢。
毕竟要是中午没饭吃,群演们可不干。
他们随时都敢撂挑子走人.
到时候导演肯定会骂死他的。
不过他也想看看江明到底怎么做中午的四道菜。
江明这时候看了一下桌上的肉以及大妈们正在清洗的蔬菜。
简单归类了一下。
肉类有:猪肉、牛肉。
蔬菜有西红柿、土豆、辣椒、莴笋、黄瓜。
还有一些鸡蛋。
江明很快想好了做什么。
西红柿炒鸡蛋、土豆炖牛肉、辣椒炒肉、清炒笋片、再来上一个皮蛋黄瓜汤。
四菜一汤完成!
定好菜单之后,江明开始做。
首先要做的土豆炖牛肉。
因为牛肉想要咬得动的话,必须要炖很长时间。
他先把桌子上的牛肉切成大小合适的牛肉块。
然后把牛肉放在水里煮五分钟。
趁着煮牛肉的时间,再把土豆切块,姜切丝,葱白切段,留着备用。
牛肉煮好之后捞起沥干。
然后锅内放油,加入八角、花椒、姜丝煸炒出香味。
接下来放入牛肉翻炒一分钟。
紧接着再放入葱段、豆瓣酱、白糖、酱油。
翻炒均匀。
最后加入冷水没过牛肉,大火烧开,转小火慢炖40分钟。
等牛肉煮的差不多了,再加入土豆小火慢炖30分钟即可。
...
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