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......
牛腩炖上了。
至少要一个小时以后才能炖的特别的软烂。
接着江明开始处理虾。
鲜虾减去须和虾头。
开背取出虾线。
洗净之后放在一旁备用。
还有茄子,削皮切成长条,之后上锅蒸熟,等会需要的时候,用料汁一拌就可以吃了。
把几种食材都处理好以后。
这时候张寒韵跑进来通知,昨天的那个胖子来了.
是布里斯!
江明闻言也愣了一下,来这么早?他的减肥餐还没开始做呢。
【寒韵,你让他稍等一会儿,我马上就给他做!
】
【好的!
江老板,我这就去跟他说!
】
布里斯得知自己的减肥餐还没开始做,也没有生气。
微笑着说道:【不着急,我可以等的!
】
...
江明取出菠菜和金针菇,正准备用水把他们清洗干净。
突然看到旁边蒸好的茄子,他脑海里灵机一闪,突然冒出一个想法。
【这个茄子热量也不高,应该也可以当做减肥餐食用。
】
想到这里,他跑出去对布里斯说道:【我这里有个凉菜,也可以当减肥餐,你要尝尝吗?】
【是之前吃过的吗?】布里斯问道。
【不是!
】江明摇了摇头:【今天是新菜!
凉拌茄子!
】
【茄子......也可以!
给我来一份尝尝吧!
】布里斯心想等着也是等着,不如尝尝这道新菜的味道如何了。
反正厨师都说了,热量不高,应该是可以吃的。
得到他的答复之后,江明回到厨房里开始调制料汁了。
茄子已经蒸好了,接下来再把料汁往里一浇,抓拌均匀就可以吃了。
而凉拌蒜香茄子的料汁也很简单。
无非就是蒜末、葱花......
再加上生抽、味极鲜、鸡精、盐等调料。
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