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......
蒸槐花的做法也很简单。
同样是把槐花放在水盆里淘洗干净。
然后控水之后晾干。
之后重新把槐花倒入盆中,加入食用油,五香粉,把它们一起搅拌均匀。
之后少量多次的加入面粉,一边加一边用筷子搅拌。
面粉要看情况添加,确保槐花和面粉融合的恰到好处。
等到每一颗槐花上面都裹上了面粉,一粒一粒的就可以了。
最后大火把蒸锅烧开,等上了气之后再放入槐花,蒸个1215分钟即可。
当然这还不算完。
还有一个蒜汁需要准备。
拿出一头大蒜,剥皮洗净。
放在蒜臼里加少量盐捣成蒜泥。
最后加上香油拌匀即可。
......
蒸好的槐花先放在干净的盆里晾晾,蒸锅里有蒸气和水珠,会影响槐花的口感。
等晾好以后,加入蒜汁拌匀即可食用!
看到江明真的鼓捣起了槐花。
其他厨师心想这个江老板是真的怪!
大家都在弄各种名菜小吃,你搞个槐花算什么,登得上大雅之堂吗?
有些厨师甚至提议说取笑他的做菜资格好了。
万一搞砸了这次招商引资,那责任可就落到了大家的身上。
【用槐花能做出什么好吃的美食啊!
这个江老板真的是笑死人了!
】
【万一把招商引资的大事给破坏了,领导肯定会发火的,到时候我们都要受到连累!
】
【王秘书,你可要慎重考虑啊,到时候真的出点什么事,连你也会被领导骂的!
】
这些厨师们嘴里没几个是好腔的。
俗话说同行是冤家。
尤其是江明最近还那么火。
不但赢得了金陵市包子大赛的冠军,甚至还拍了舌尖,上了综艺。
俨然已经成为了一个家喻户晓的美食明星。
而他们混了几十年还没江明这半年来的成就大。
心里自然是嫉妒的要死。
王哲却没有被他们的妖言给蛊惑到。
身为秘书,最重要的就是要保持一颗清醒的脑袋.......
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