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第106章 江老板你这走哪里都有艳遇啊（第3页）

【我是把鸡蛋打散以后，加入盐和清水卷板均匀，最后上锅蒸啊！

】黄啸明把自己的做法告诉了江明。

【你用的是温水还是冷水？】

【冷水...这有什么不对吗？】黄啸明很是疑惑，反正等下到锅里都是要蒸的，温水和冷水没什么区别吧。

区别大了！

江明摇了摇头道：【小明哥你做的不对，鸡蛋液里面一定要加入温水，这样不仅能让盐化开，而且蒸出来的鸡蛋羹还十分嫩滑。

】

【你可以试试用温水做一下，保证跟你之前做出来的完全不同！

】

【就这么简单？不需要再添加别的东西了？】黄啸明诧异地问道。

【就这么简单！

什么东西都不用加！

】

【那我试一下！

】黄啸明说道。

这一次他把冷水换成了温白开。

果然，蒸出来的鸡蛋羹超级嫩滑，拥有着果冻一样的质感。

【江老板！

你这也太厉害了吧！

听我这么一说就知道这道菜的缺点在哪里!真是太令人吃惊了！

】

江明呵呵一笑，他平时也会做鸡蛋羹吃。

自然很清楚这道菜的重点在哪里，小明哥哪里做的不对，他一看就能看出来。

黄啸明把鸡蛋羹端上去以后，两位老人家尝过以后都纷纷点头：【嗯！

不错，鸡蛋很好吃很嫩滑！

】

黄啸明笑了，如果没有江老板指点这一下，他可做不出像果冻一样的鸡蛋羹来。

【妈呀！

江老板也太牛了吧！

随口指点一句就让小明哥的菜受到夸奖了。

】

【这就是大厨的威力吗？】

【真是恐怖如斯啊！

】

【我说我做的鸡蛋羹怎么做不出酒店的那种味道，原来是没加温开水啊，我这就试一下。

】

【已经试过了，确实这样做出来的嫩滑无比。

】

【哈哈哈，看个综艺还能跟江老板做菜，真是太开心了！

】