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回家的第三天,林丽就感觉头疼欲裂,她担心是不是想感冒或者肩颈劳损导致的。
这天她也没有外出,午饭后,公公婆婆他们几个人就在客厅打牌。
林丽就回到了房里,看了下手机然后就睡午觉补觉。
她没想到就这样睡了将近两小时。
她还做了梦,梦见有人挖他们家菜地,她想叫却叫不出声,然后她感觉有人轻轻捏她耳垂,随后她就醒了。
不过,睁开眼睛,并没有看到人。
她依然听到客厅里还在讨论出牌的情况,他们边打边在复盘,婆婆还比较大声,看来还挺兴奋的。
高兴在一旁说他母亲耍赖,感觉他们还是很开心的。
林丽随后走出来看电视,他们几个还在那里打牌。
林丽感觉这或许就是高兴陪父母的一种方式吧。
傍晚的时候,林丽和高兴一起做萝卜糕,他们也是在网上视频里学的,打算回家做给父母吃。
不过当地的超市都找不到那种做萝卜糕的澄面。
他们跑了两个超市,只能买到那种当地在粘米粉。
当地做的萝卜糕、芋头糕就是用这种粉炊出来的。
把粘米粉和切好的萝卜丝或者芋头丝拌到一起,然后放盘子里蒸熟就可以出锅了,等到凉了再切开一块块的,浇上番茄汁或者黄皮酱之类,味道也是很美味的。
不过,林丽他们要做的不是当地的那种萝卜糕,而是他们平时去酒楼喝茶吃过的那种萝卜糕。
林丽也是在视频里学的,用的澄面。
先要把切粒的腊肠、泡过的瑶柱或虾米等,先炒熟,然后萝卜丝炒八成熟,再捞到一起。
随后再停火放入澄面搅拌,直到糊状就可以装盘定型。
再把盘子的萝卜糕进行隔水蒸熟,等到熟后,放凉就可以切块,然后再煎香,蘸着辣椒酱吃也是很美味的。
婆婆就站在旁边看他们俩制作萝卜糕,说下次她也学学。
不过当地买不到这种澄面,林丽本来买了这种粉,但是忘了带回家了。
等到萝卜糕做好了,看上去也不赖。
公公婆婆他们试了说还不错。
他们晚餐就简简单单那地吃了。
林丽前两天回娘家,用甜醋炖了一锅猪脚姜,当天晚上,她和母亲一起吃完了一只猪脚。
她没想到做得还挺成功的。
次日,妹妹也回到家里了。
她也很喜欢吃猪脚姜。
母亲又买了两只猪脚,又炖了一只,不过,妹妹是直接加了香醋进去炖,没有甜醋炖的这么好吃。
母亲说太酸了吃不下去。
林丽次日去又放了半瓶甜醋去炖。
可能大家过年太多好吃的,都不饿,这个猪脚姜没有上次那么好吃。
高兴在林丽回娘家之前还说,这每天跑来跑去,回来都是做苦力。
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