丝瓜小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第60节(第2页)

&esp;&esp;等吃完早饭就开始杀猪,幸好这次没怎么撵,猪就被抓到了,不像吴大叔家那次,众人费了老半天劲都没抓到,还落了面子。

&esp;&esp;宴清霜见猪已经被抬到桌上,连忙把准备好的木盆递给顾庭风,“相公,接猪血,别撒了。”

&esp;&esp;“好,你快进去。”

&esp;&esp;顾庭风接过盆子催促夫郎快回去,这猪不算小,万一一下子没按住,从桌上跑下来也是有可能的

&esp;&esp;王屠户倒了一桶水,把猪脖子清洗干净,然后动作熟练的给猪放血。

&esp;&esp;杀年猪的血一定不能浪费,待会桌上的两个大菜都得靠它。

&esp;&esp;顾庭风把接好的血端到屋里,“小霜,血接好了,我给你们放这。”

&esp;&esp;“好。”

&esp;&esp;灶房里忙碌,宴清霜把盆子挪了一些,往猪血里面撒了小半勺盐,让它更快的凝固。

&esp;&esp;等顾庭风出去后大家已经在烫猪了,他也过去帮着刮猪毛,等把猪处理好后王屠户开始分块。

&esp;&esp;里面的内脏全部剖下来,单独放到一个簸箕里面,因为内脏不多,有些就不用上桌,留给主人家自己吃。

&esp;&esp;灶房里也忙得不可开交,切肉的切肉,洗菜的洗菜,宴清霜还得抽空看着火。

&esp;&esp;这杀猪饭最重要的就是两个大菜,一个猪血旺子烩青菜,一个炖白肉。

&esp;&esp;刚宰杀的猪肉还是热乎的,没有腥味,随便清洗一下切成方正的大块下锅焖煮。

&esp;&esp;等煮开后加盐、花椒、胡椒提味就行,其他的什么都不用放。

&esp;&esp;邵大婶冲着宴清霜喊了一声:“小霜,你去把猪血端过来吧,要开始煮旺子了。”

&esp;&esp;“好,我这就去拿。”

&esp;&esp;宴清霜把手里的锅铲交给溪哥儿,自己去了堂屋,猪血已经凝固好了,他用刀划下两块放到大碗里,余下的全部拿到灶房去。

&esp;&esp;炖好的肉汤下青菜,煮开以后把猪血拿在手里划进去,等变色后再轻微搅动。

&esp;&esp;一连忙活了差不多两个时辰才把杀猪菜做好,还是一样,吃饭的时候都分开坐。

&esp;&esp;这杀年猪也是个累人的活计,等把帮忙的人都招待好,送走以后,才有时间歇息一下。

&esp;&esp;顾庭风对着夫郎招手,“过来,让我抱抱。”

&esp;&esp;宴清霜瞪了他一眼,这帮忙的人才刚踏出院门,这人就开始不正经了。

&esp;&esp;可双脚还是不由自主的走了过去,宴清霜心里暗骂自己不争气。

&esp;&esp;顾庭风如愿以偿的抱着夫郎坐了一会,说道:“要不要去床上歇会,这里我来处理就行。”

&esp;&esp;想着今天要杀猪,夫郎一晚上都没睡好,天还没亮就爬起来了。

&esp;&esp;宴清霜看着满簸箕的猪肉,摇了摇头,“不了,待会你还要去帮村长家杀猪,我先把血豆腐包了。”

&esp;&esp;顾庭风说:“那腊肠和腊肉等我回来一起做,你先不要动它,我回来搓盐喷酒,估计得两三天去了。”

&esp;&esp;这个喷酒的活计宴清霜做不来,答应道:“好,等你回来做。”

&esp;&esp;待顾庭风走后,宴清霜也没多坐,去院子里掐了一大抱青菜叶子回来,去掉最下面的杆子,清洗干净,放到簸箕里沥干水分。

&esp;&esp;然后把今天早上邵大婶拿来的干豆腐捏碎,越碎越好,最好一点颗粒都不要有,这样吃起来才更加细腻。

&esp;&esp;豆腐捏好以后,去堂屋里选一块肥肉居多的猪肉条,切成细丁,放到锅里翻炒一下,不用炒太久,等油稍微出来后就舀出来,连油带肉一起倒入豆腐里。

热门小说推荐
璃心茉花开

璃心茉花开

璃,亦西国宝。此云水玉千年冰化,亦书作黎。光洁如玉,不染尘污。璃茉,确是闲静时如姣花照水,行动处似弱柳扶风的女子。她坚强也倔强,不是最美丽的,却是他眼中最独特的存在。即使她未婚先孕是一个单亲妈妈又如何,她就是她,她活出了他最欣赏的姿态。没有更早的遇见你是我的错,所以,我不会就此放过你,你是我生生世世的唯一。...

腹黑首席萌萌妻

腹黑首席萌萌妻

腹黑首席萌萌妻由作者萌萌的糖心创作全本作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供腹黑首席萌萌妻全文无弹窗的纯文字在线阅读。...

天界至尊

天界至尊

叶玄,天界最年轻的武神,遭天界四大巨头暗算,金身被毁,只剩一缕武道元神逃脱下界,转生在大夏国世家子弟叶玄身上。手握万般武学,神品功法在身。从此,叶玄一举洗脱废材之名,逆天改命,一步步从底层走出,报父仇,踏妖域,纵横灵武世界,重归武神之巅,冲击至尊大位!宝物,美人?一切都不是问题!天才,妖孽?统统臣服在我的脚下!武之极,逆苍穹,踏天界,成至尊!已有完本作品剑之帝皇,人品有保证!天界至尊交流群482353284。有兴趣的朋友可以入群。新书凌天剑神已发布!欢迎各位移步新书!...

大破天幕杀机

大破天幕杀机

用科幻的名儿,写玄幻的事儿,故事从一万年前开始,但却要从一万年后说起新书玩转仙神已发表新书玩转仙神已发表新书玩转仙神已发表新书玩转仙神已发表新书玩转仙神已发表...

基本剑术

基本剑术

地球毁灭,人类危急,生死存亡之际,可怕的意外和灾难,永远不知道是哪个先来。唐安觉得,他就是一个普通人,天塌了,有个子高的人去顶,可有一天他发现,他成了那个个子最高的人。...

每日热搜小说推荐