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第五十一章 母子焗鹌鹑(第3页)

的鸣叫声中,鸡蛋中的乾日向子瞬间成为一只色泽油亮、浓香奔放的鹌鹑。

“啊,这是鹌鹑的美味,我成了一只鹌鹑。

这浓烈的香气,是山菜,山菜与我合而为一了。”

从那名为美食的天堂幻境中跌落的乾日向子有些激动:“你们究竟是怎么做的,如果仅仅只是普通的叫花鸡,不可能这么美味的?”

美作昂解释道:“把食物包起来烧烤的方法,有大土地的叫花鸡,高卢的岩盐烤鸡,但我的这道【母子焗鹌鹑】却是在这两道料理的基础上更进一部的超越。”

“叫花鸡是把鸡用湿泥巴包住,放进烧红的土里闷烤。

岩盐鸡是用盐巴包住鸡后,再去烧烤。”

“但是我做的却是二者合而为一的【母子焗鹌鹑】。”

“首先把鹌鹑放进火里让表皮被烤得变色后再涂上酱油,接着腹内再涂上豆瓣酱,塞进山菜后再用章鱼丝绑好。

老鸡的腹部内则是先用粗盐涂过后,再塞进红饭,接着再把鹌鹑放入老鸡的腹内。”

美作昂举起料理台上的锡纸说:“处理完鹌鹑后,我用两层铝箔纸包好老鸡,放进挖好的浅坑里,再用火烤。

这样烤出来的味道非常好,因为老鸡鲜美的肉汁全部都被吸收了。”

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“我们的料理如何,乾主厨?”

“阿拉阿拉,真是让人惊讶的后辈,美作昂、马鹿合格。”

“耶,美作昂大哥我们合格了。”

越发熟练的演员马鹿尽心尽力地扮演着忠实的“纯真小弟”

的角色,用力地抱住“大哥”

美作昂。

“哼,轻而易举。”

“在不知道我的考题的情况下,竟然能提前准备好食材,美作昂、马鹿,真是不可小觑的后浪啊。”

这场测验的幕后黑手马鹿表示,“嘿嘿,一切都如我所料。”

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