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随着“全球美食情感联盟”
的影响力不断扩大,任婉清和傅景阳的研究也逐渐深入到更深层次的领域。
他们意识到,美食与情感的联系不仅局限于个体之间的共鸣,更能够成为一种跨越文化、种族和时空的通用语言。
这种语言能够打破隔阂,连接起每一个渴望被理解的心灵。
在“历史的味觉密码”
和“未来的味觉预言”
项目取得初步成果后,任婉清和傅景阳开始思考如何将美食情感的研究拓展到更广泛的社会层面。
他们注意到,在许多文化中,美食常常与节日、仪式和社群活动紧密相连。
这些场合中的美食不仅仅是味觉的享受,更是情感交流和社会凝聚力的重要载体。
于是,他们决定发起一个名为“味觉的时空交响曲”
的项目,旨在探索美食如何在不同的社会文化背景下,成为连接个体与群体、过去与未来的情感桥梁。
项目团队汇聚了社会学家、人类学家、心理学家以及跨文化交流专家,共同探讨美食在社会情感中的作用。
项目团队的第一个研究目标是节日美食。
他们选择了几个具有代表性的节日,如中国的春节、西方的圣诞节和印度的排灯节,深入当地社区进行实地考察。
在中国南方的一个小镇,团队见证了春节前夕的热闹景象。
家家户户都在准备年夜饭,其中一道不可或缺的美食是“年糕”
。
在当地,年糕不仅象征着“年年高”
的美好寓意,更是家庭团聚的象征。
任婉清和傅景阳发现,制作年糕的过程本身就是一种情感的凝聚。
家庭成员们围坐在一起,揉面、蒸糕,分享着过去一年的喜怒哀乐。
这种共同参与的过程,让每个人都能感受到家的温暖和归属感。
在西方的一个小镇,圣诞节前夕,家家户户都在准备圣诞大餐。
其中,烤火鸡是必不可少的主角。
通过与当地居民的交流,团队了解到,烤火鸡不仅仅是一种美食,更是一种家庭团聚的象征。
在圣诞夜,一家人围坐在一起,分享火鸡,交换礼物,分享彼此的祝福和关爱。
这种仪式感让每个人都能感受到家的温暖和节日的欢乐。
在印度的一个村庄,排灯节期间,家家户户都会制作一种名为“吉列米”
的甜点。
这种甜点的制作过程需要多人协作,象征着团结和希望。
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