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47早上六点的香酥大鸡排（第2页）

“我给您搭把手。”

方羽佳很有眼色的立刻帮忙。

两人一起把东西运送到了别墅宽敞的厨房里。

食材到手，林玄按照惯例，第一时间查看了一下。

葱姜蒜，米酒，胡椒粉之类的调味料不必多少。

最重要的就是鸡胸肉。

一块块粉嫩光泽，圆润饱满的生鸡胸肉，整齐的码放在保温箱里。

林玄轻轻按压，便感受到了一种惊人的弹性。

这鸡生前一定是经常去健身房举铁。

不愧是系统提供的买菜APP。

食材一如既往的靠谱。

林玄满意的点了点头。

检查完食材，他这才发现方羽佳还在旁边站着。

以前都是他一个人在厨房忙碌，倒是下意识忽略了这位管家。

“今天麻烦你了。”

“不客气的，您如果有需要，随时联系我。”

方羽佳露出得体的微笑，然後告辞离开。

只是心头难免嘀咕起来，这位林先生究竟是多喜欢吃鸡胸肉。

竟然一次订购这麽多。

她压根儿也不会想到，林玄买这麽多鸡胸肉的目的是要去摆摊。

毕竟能住在金御华府的业主，跟摆摊这种事情，实在是距离太过遥远了。

这边，林玄则开始为周一早上六点的出摊做准备。

如此宽敞的厨房，林玄终於能使劲儿折腾，不论做什麽，也不用担心会影响邻居。

小葱切段，生姜切丝，大蒜打成蒜泥。

再加上大量的白胡椒粉，与少许米酒。

最後加盐巴与糖，便是腌制鸡胸肉的料汁。

完整的鸡胸并不适合直接炸制。

需要从侧面中间剖开却不切断，降低厚度，增加面积。

再然後，需要将切好平摊的鸡胸肉放保鲜袋中，用拍肉锤对其进行全身马杀鸡。

原本手指厚度的鸡胸肉，随着拍肉锤接连的敲击。

逐渐变薄，变大。

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