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江念和宋莹莹很快就出发了。
她们朝着山岭的另一边走去,四周都是高高的树木,走进了林子。
空气中清新的气味变得更加浓重,越发让人心旷神怡。
说是挖野菌子,听起来好像是“捡蘑菇的小姑娘”
一样简单。
等真正进入林子之後,宋莹莹在四周的地面上看到矮木丛生的杂草,也看到在去年秋冬时落了厚厚一层的落叶。
只可惜,就是没看到野菌子。
这在哪呢?
宋莹莹走着走着,有些心急。
江念突然在这个时候出声。
“有了!”
她快步往前,走到了一棵十几米高的大树下面,树木根部周围是一层枯黄色的落叶。
这也没有野菌子呀。
宋莹莹还在疑惑。
江念已经蹲下身,拨开了一缕一缕的松木的落叶,露出底下长着青苔的潮湿土壤,以及——一个肥肥胖胖的野菌子。
正是菌子之王松茸。
江念没有立刻把松茸掰断放到背篓里。
而是从一旁捡起一根粗一点的树枝。
树枝折断,一头成尖尖状,从松茸根部周围的位置,插入树枝。
然後压着树枝的另外一头,再这麽一跷。
松茸跟个胖乎乎的小娃娃一样,从土壤里跳了出来。
完美!
江念开心一笑,捡起松茸,拍了拍根部的土壤,递给宋莹莹看。
“莹莹,这个野菌子叫做松茸,是所有野菌子里营养价值最好的。
他不仅伞状的顶部可以吃,下面的根部一样可以吃。
所以你挖松茸的时候,可以用木棍做小铲子,把整个松茸都挖出来。
松茸最喜欢贴着松树生长,还喜欢潮湿的地方,所以我们要把落叶拨开,再仔细找,肯定能找到的。
等挖出来了,再把落叶啊松针啊再给盖回去。”
宋莹莹问到,“为什麽要盖回去?”
“因为盖回去之後,落叶上的菌丝能最大可能的保留下来,这样我们挖过松茸的地方,下一次还能再长出松茸来。”
江念仔细解释其中的生长原理。
宋莹莹一边看着手里的松茸,一边听着江念的话。
她第一次发现挖野菌子,竟然也有这麽多的知识。
纸上得来终觉浅。
她有了深刻的体会。
江念继续道,“你闻闻看,松茸可香了。”
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