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洪七公一看还哪里忍得住,伸手就想要抓一个肉条尝一尝,没想到手还没碰到肉条的时候,已经被人抓住了手腕。
赵天诚看着洪七公馋嘴的样子道:“七公,这菜吗!
蓉儿就做了这两样,七公一个人还不够吃,但是我和蓉儿到现在还没有吃饭,而要是分的话,我们分多了对七公就有些不敬,要是七公多分了,七公心里肯定过意不去,不如由七公先尝一尝这菜,只要能猜到这都是由什么做的话这菜就全有七公来吃,否则就由我和蓉儿吃。
不知道七公觉得怎么样?”
这洪七公不仅好吃,而且自认为是这吃中的行家,没有什么美食能够难住他,所以点了点头,手腕一翻已经从赵天诚的手中脱开,直接拿了一个肉条塞到了口中,只觉满嘴鲜美,绝非寻常牛肉,每咀嚼一下,便有一次不同滋味,或膏腴嫩滑,或甘脆爽口,诸味纷呈,变幻多端,直如武学高手招式之层出不穷,人所莫测。
洪七公惊喜交集,细看之下,原来每条牛肉都是由四条小肉条拼成。
洪七公闭了眼辨别滋味,道:“嗯,一条是羊羔坐臀,一条是小猪耳朵,一条是小牛腰子,还有一条……还有一条……”
黄蓉抿嘴笑道:“猜得出算你厉害……”
她一言甫毕,洪七公叫道:“是獐腿肉加兔肉糅在一起。”
黄蓉拍手赞道:“好本事,好本事。”
不过还没等赵天诚开口,洪七公一把将装着肉条的碗端了起来,不一会儿的功夫就已经将一碗肉条扫的干干净净。
抹了抹嘴赞道:“肉只五种,但猪羊混咬是一般滋味,獐牛同嚼又是另一般滋味,到底有多少滋味我就算不出来了。”
黄蓉微笑道:“倘若次序的变化不计,那么只有二十五变,合五五梅花之数,又因肉条形如笛子,因此这道菜有个名目,叫做‘玉笛谁家听落梅’。”
“了不起!”
虽然嘴上赞道,但是洪七公却在心里想着“果然是黄老邪的女儿,这样的菜名也就是附庸风雅的黄老邪能够想的出来。
说到底还不是一个炒肉条。”
黄蓉伸手轻轻的拿起汤中的樱桃,对着洪七公道:“七公果然是吃客中的状元,再来尝尝这樱桃。”
一口将黄蓉手上的樱桃咬了下来,细细的在口中咀嚼了一番,突然“啊”
的一声,奇道:“咦!”
赶紧自己又拿了两个樱桃塞到了嘴中,又是“啊!”
的一声,面露疑惑之色,沉吟道:“这樱桃之中到底嵌了什么呢?”
说着话的时候竟然又拿了两个。
闭上眼睛在口中细细的辩味,,喃喃地道:“是雀儿肉!
不是鹧鸪,便是斑鸠,对了,是斑鸠!”
看着黄蓉似是询问。
黄蓉马上赞道:“七公果然厉害,这汤就叫做好逑汤。
取自《诗经》中的一篇。”
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