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第二十一章陈武的过往
陈凡清理了所有的猪下水后,心中有了想法,做卤味,利用所有的猪下水做成卤味,然后用高汤熬制,再加上猪肉,变成大杂烩,可以提供给二百多人吃一顿。
陈凡想到就干。
洗干净猪下水后,陈凡就来到了院子里,让掌柜去借了三口大锅,加上自己家的大锅,一共四个大锅。
将猪下水分成四分就在开始烧猪下水大杂烩,再加上一些猪肉。
一个小时后,香味就飘满了整个院子。
赵慧说道:“陈凡,就你这手艺,就算不打猎也是能养活自己跟秀宁。”
陈凡笑道:“慧婶,我只是熟能生巧,任何人做十年的饭菜,都能有我这手艺。
已经做好了,通知大家可以来吃了。”
“好。”
赵慧便去通知大家了。
当陈武他们回来后,闻到院子里的香味,都忍不住流口水了。
陈凡对着村民们说道:“辛苦诸位了,请你们拿着碗,盛好饭,然后来到这里排队。”
按照约定,粮食由村民提供,肉由陈凡提供。
所以今天他们来领取粮食的同时,顺便将粮食也送来了,每户先十斤粮食,不够以后再说。
一人盛了一碗杂粮饭,然后来到四个大锅前开始排队,陈凡,赵慧几人,帮助大家舀了一碗大杂烩汤。
看着褐色的汤汁没入杂粮饭里,又看到米饭上满满的一碗肉,所有人都激动地捧着碗,仿佛就是在捧着金元宝一样。
他们都是底层的百姓,肉只有逢年过节的时候才能尝到,根本不多,甚至都没有
有人忍不住吃了一口后,忍不住大喊道:“好吃,太好吃了。”
他的声音仿佛有魔力一般,所有人都开始开动了,纷纷开始吃了起来。
陈武也尝了一口,瞪大眼睛,道:“有嚼劲,韧性足,确实很好吃,陈凡,这是用猪下水做的?”
“当然。”
陈凡说道,“这猪下水大杂烩,有猪大肠,猪心猪肝等猪下水。
陈武闻言,感叹道:“没有想到猪下水竟然那么美味,那些屠宰场每次杀猪杀羊,都将下水给扔了,实在是太浪费。
不如我们每天都将这些下水收集起来,每天的肉就够吃了。”
“那也吃不完。”
陈正说道,“还能去卖。”
“好主意。”
陈武第一个赞同道。
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