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陈凡将一个空酒坛放在竹竿的下方。
“正叔,以后酿酒的事情就交给你,这一步蒸馏酒是最重要的。
而蒸馏酒分为三个阶段,酒头,酒心和酒尾。
酒头最烈,烧喉烧心,可以稍微饮一点。
酒心最好,烈而不烧,酒香醇厚,是最好的部分。
酒尾最差,味道寡淡,酒花稀碎。
但是,就算是酒尾也比崔氏酒坊的酒好。”
陈正听懂了,这蒸馏酒的酒非常好,可是他又不懂,为什么同样是蒸馏酒,为什么要分酒头,酒尾,酒心。
陈凡也懒得解释,这原理哪里是大乾朝的人能懂的。
没过多久,陈正就看到了有酒从竹竿中流出来。
比刚刚还要浓郁的酒香瞬间弥漫了整个房间。
陈正认为不会喝酒的人,光闻这酒香就能醉了。
陈凡给陈正舀一小碗的酒给陈凡和其他人。
“大家尝尝。”
众人喝了一口,顿时感觉喉咙在烧一样,紧接着是腹部在烧,但是这酒真的很烈。
所有人都满脸通红,有两个头都开始晕呼呼的。
陈凡也喝了一口,道:“这就是酒头,烧喉烧心。”
过了一会儿后,陈凡换了一个空酒坛,陈凡再给大家尝了一口。
陈正眼睛一亮,道:“虽然很烈,但是酒香醇厚,味道连绵不绝,更重要的还是这酒由喉咙进入腹部中,只是感觉腹部发烫,却没有烧心的感觉。”
“这就是酒心了。”
陈凡说道,“我们要卖的就是这种酒,至于酒头可以用来当酒精用。”
“酒精?”
“用来擦拭伤口,可以防止伤口感染。”
陈正对此没有什么感觉,只是哦了一声。
陈凡只能无语地看了他一眼,
如果陈武在这里,一定会震惊无比,因为打仗容易受伤,一旦受伤就容易感染。
这酒精是士兵在战场上的救命神药。
最后酒尾陈凡也让人尝试了一下,对陈正而言,酒尾也是上等的美酒。
最后十坛酒,只有八坛酒适合贩卖。
陈正也学会了蒸馏之法,以后这酿酒之事就交给他就负责了。
第二日,陈凡就带着八坛酒前往县城,陈虎和陈大虎陪同,其他人全都在训练。
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