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第81章（第2页）

2童恩正：《试论我国从东北到西南的边地半月形文化传播带》，《文物与考古论集》，文物出版社，1986年。

3《后汉书&iddot;乌桓鲜卑列传》。

4《史记&iddot;匈奴列传》。

5《新中国的考古发现和研究》，文物出版社，1984年，127～136页。

6丁颖：《江汉平原新石器时代红烧土中的稻谷壳考查》，《考古学报》1959年4期。

1《河姆渡遗址第一期发掘报告》、《河姆渡遗址动植物遗存的鉴定研究》，同刊《考古学报》1978年1期。

游修龄：《对河姆渡遗址第四文化层出土稻谷和骨耜的几点看法》，《文物》1976年8期。

2《新中国的考古发现和研究》，149～155页。

《崧泽‐‐新石器时代遗址发掘报告》，文物出版社，1987年，114页。

汪济英、牟永抗：《关于吴兴钱山漾遗址的发掘》，《考古》1980年4期。

第二节夏商人的食粮

黄河中下游的华北中原大地，史前相当早时期人们即进入定居农业生活阶段，农作物主要有粟、黍、大麦、小麦、高粱，个别地区还种植稻，人们生活中的食用粮食就来之这些谷类作物，是当时的主食。

所谓&ldo;民生在于粒食&rdo;1，&ldo;神农去陶唐，粒食已千年矣&rdo;，&ldo;凡粒食，米而不粉者&rdo;2，大概是普遍的谷食方法。

或因小区域地理环境不同，种植的谷类作物种类也是有所不同的。

夏商两代人的食粮品种基本承自史前。

可从考古发现作一考察。

在晋南夏王朝重要统治区内，襄汾陶寺遗址墓葬出土人骨的碳十三测定数据表明，约在公元前2085年左右，即属于夏纪年范围内，本地居民是以粟（小米）为主食3。

夏县东下冯遗址第三、四期的一些灰坑，发现很多炭化粟粒，有一坑内堆积炭化粟类粮食厚达40～73厘米。

年代与二里头三、四期文化相当，也在夏纪年范围4。

最近在河南洛阳皂角树遗址又出土了二里头文化时期的炭化水稻、谷子、小麦、豆等作物籽实。

在安徽巢湖附近的含山大城墩遗址，第一期文化层出有炭化稻谷，经鉴定有籼稻和粳稻两种，碳十四测定年代距今3600&psn;125年（经树轮校止）5，年代约当夏末。

据说这一带为《尚书&iddot;仲虺之诰》：&ldo;成汤放桀于南巢&rdo;所在。

大体说来，中原地区的夏人，其主食以粟类谷物为主，去皮即今所称小米。

位于夏王朝东南地区的一些方国，则有以稻米为主食。

夏末成汤放夏桀，有&ldo;肇我邦于有夏，若苗之有莠，若粟之有秕&rdo;1之喻，似亦表明粟为大多数夏人的主要食粮。