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周家明看了一眼夹了厚厚一摞牛肝的亲弟弟周家亮,“放回去几片,不准吃独食。”
“哦!”
周家亮不情不愿的放回去几片。
周父见孩子们都开吃了,对几人说道:“别洗了,吃了再收拾。”
他取出烟锅里的叶子烟,熄灭后装进烟袋里,将铜烟杆翻过来,烟锅子在凳腿上磕了磕,收起烟袋,背着手朝堂屋走去。
周母见他进来,说道:“我给老汉留了一块牛肝,打算再割点肉,等他放羊回来,就送过去。”
周父听后想了一下,“把牛肝和牛杂、牛骨头给大哥还有老三送一点去,晚上把老汉接过来一起吃,老汉喜欢吃圆子,你剁一点。”
“好。”
周母见周小琳吃完了手里的牛肝,喂她喝了小半碗稀饭,把撕掉皮的洋芋给了她,“幺幺,吃一块洋芋。”
“哦!”
小丫头抱着洋芋啃了起来。
杨春燕妯娌四个把清洗干净的牛杂装盆子里,倒了两桶水泡着。
周怀安从水井里打了一桶水起来,倒进盆子里,大伙儿洗了洗手,去了堂屋。
油漆斑驳的八仙桌上放着两筲箕冒着热气的洋芋,还有两陶钵稀薄的红苕稀饭。
一碗干海椒面拌牛肝,一斗碗剁碎的青海椒调制的蘸水,一盆凉拌芫须(香菜),一盆炒盐菜。
周家人口多,队上分的粮食年年都不够吃。
周父带着几个儿子儿媳在山脚开了十几亩荒地,种了洋芋、苞谷、红苕这些粗粮间搭着吃,顿顿减肥餐,勉强混个肚饱。
大家盼着今年包产到户,用心耕种自己名下的土地,秋收后能吃一碗不加杂粮的白米饭。
杨春燕坐到长板凳上,拿起一块小孩拳头大的洋芋,撕掉洋芋皮,掰成两半,捻了点芫须和海椒碎夹在中间,合拢一口咬下,味道鲜辣爽口,
吃一口干煸豇豆,再喝一口稀饭,三个洋芋下肚,肚子就填饱了。
“春燕,咋不吃牛肝呢?”
周母夹了两片牛肝在她碗里,“妈煮的时候加了花椒,桂皮那些,还倒了点酱油,跟卤味差不多。”
“谢谢妈。”
杨春燕夹起牛肝吃了一片,可能是长久没沾荤腥的原因,吃着觉得味道还不错。
大点的几个孩子吃饱就跑院子里看牛骨头去了,周小琳靠在周母怀里昏昏欲睡。
周父对周怀军道:“怀军,吃了饭去把秧田里的水草拔了。”
抱着孩子的周母,抬头看着周怀安,“闲人是非多,怀安也一起去。”
“还要我去啊?早上去浇苞谷,就把、把……”
周怀安看着自己老汉阴沉的脸,咽下到了嘴边的话。
周父严厉的看着他,“出去把嘴巴给我闭紧了,别啥都往外瞎哔哔。”
周怀安看了他一眼,心虚的说:“晓得了,我又不是哈儿!”
周怀军喝完稀饭,见周怀安还在慢条斯理的撕洋芋皮,摇摇头道:“老汉,我先走了,让老三和大嫂他们一起来。”
周母从筲箕里拿了两个洋芋,塞进周怀安手里,看着他没个好脸色,“你也赶紧走,别在这磨洋工了。”
她心里明白,自己这个老幺就不能让他闲着,一闲下来不是犯懒,就是惹事。
...
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