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第24章 靠山吃山可还是伴着金饽饽睡觉（第2页）

而这个野生药材，我是当年学习中医的时候，几经核对药书上图片和出处，功效，才确认它就是儿时家里没钱，家人把它当零嘴哄我们吃的木段，不得不感叹人们靠山吃山，却是伴着金饽饽在睡觉，这么好能治病的药材，仅仅是被当成润喉糖在用，没能物尽其用，有种大材小用的感觉。

知识就是生产力，只有懂得才能把它合理利用上，我很庆幸自己当年的认真学习，有反复跟老师核实，不然我可能也会把它直接忽略掉，或者挑回去打称卖柴。

我把药材打捆成担，先行下山，顺便带上水杯和大番薯。

今天这两个大番薯是阿娘用一个大的红袋子装好带过来的，快到山下的时候，我觉得阿娘做得太对了。

昨天挑药材，藏药材是偷偷摸摸的，压根没有心思留意山路两边的风景，不，是路两边的植物和动物。

山路两边也是有不少好东西呢，比如山捻子。

这个时候都熟了，熟了之后是黑色的，像个椭圆的广口小花瓶，瓶口围有一圈花瓣，一摘一大串，吃在嘴里甜甜的，很容易吃多，饱腹感很强。

以前大人们上山遇到也会捎上一把，回去给我们当零嘴解馋。

其实中医妇科常用岗稔来养血、通络，治疗月经过多、崩漏时则使用地稔；所以它也是一种药材，只是老百姓都不大懂罢了。

不过它熟了之后不好存放，也不能制成干果，一时间不能入药的话，熟了可以带回去给家里的小孩子吃，是很好的一种饱腹食物，免得平时吃都吃不饱，营养不良。

把装番薯的袋子腾出来，正好可以把这些路边大自然的馈赠带回去。

除了地捻子，因为在山脚下，开荒好的山地已被安排种上了荔枝龙眼芒果等果树，也有穿插着种着芭蕉树，树木长起来后，树木底下很阴凉，阳光照射不过来，不像山上，砍光野草野树，阳光直射，带着帽子捡柴都差点会中暑，不时要找地方避一下太阳。

阳光不充足，阴生植物就不少。

山脚靠近一个鱼塘，水汽充足，衍生了很多蘑菇，有些有颜色，有些就跟后世超市里面卖的一样，是黑色的，只不过这些是新鲜的，捏在手里感受到特别的q弹，而在藏东西的石头那边地上放着的一些潮湿的木头上，居然长出黑木耳，一小朵一小朵黑乎乎的，像一个个的小耳朵，特别可爱。

以前阿娘有跟我说过，树菠萝的木头，放在潮湿的地方，一段时间就容易长出黑木耳，这些黑木耳营养丰富，可以清肺热，软化血管，补肾补血的。

我纵观一下周围的树木，果然在藏药材的石头那边，有一棵树菠萝，长在石头边缘，不晓得是人工种植还是野生的，这木头应该就是掉下来，被石头挡着阳光，机缘巧合就长出黑木耳，不过现在还小吃了太浪费，可以先藏在这里，长好了再拿回去炒着吃，凉拌着吃都很不错，自然炒肉味道更是棒，我一边想一边口水直流，好怀念小炒肉，再加新鲜黑木耳味道更是一绝。

黑木耳暂时吃不了，在山上采摘的蘑菇我没法判断有没有毒性，野生的东西颜色越鲜艳，毒性越大，毒蘑菇吃完会有腹泻腹痛甚至休克的副作用，这关系到一家大小的生命安全，我不敢妄下定论，得顺道拿去药店咨询一下，才能有结果。

就在惋惜今天不知道吃什么菜的时候，我有了新发现，如同发现新大陆一样。

这个阴凉的地方，长了好多白花菜，真的好多，整个树底都是，而这个是滋阴降火的野菜，长得跟平常野草差不多，如果不是那零星的小白花，就差点错过了。

白花菜含有丰富的氨基酸及人体必须的钙、铁等元素。

它具有独特的风味，是闻名遐迩的地方特产。

其茎叶腌制后可食用，是夏季主要的一种腌菜，可炒肉、蛋炒或清炒。

其味清香鲜美，能提神生津、增强食欲，开胃健脾。

白花菜是我当农场主那会，当时在山上，离县城远，刚过去那里，种的青菜还不能摘来吃的时候，经常会去摘当地人推荐吃的一种野菜，漫山遍野都是的白花菜，随处可长，一下雨更是到处都是，生命力特别顽强。

不得不说，当年管理农场，为我后来我学习野生药材，了解它们的功效提供了实地考察与实践，的确是一个宝贵的经验。

普及一下白花菜的功效

1、白花菜的功效

白花菜可以入药，它味苦、辛，性质温和，而且有小毒。

活血止痛和祛风散寒是它最重要的功效，平时多用于人类的关节炎、痔疮以及骨结核和跌打损伤等多种疾病的治疗，在使用时既可煎汤内服，也可以捣碎以后外用。

2、白花菜可治风湿疼痛

白花菜对人类的风湿性疼痛有很好的治疗作用，能去除风湿，起到不错的止痛效果，具体用法是把白花菜12克加入二叉苦根15克以及虎姆根30克，与适量的猪排骨一起炖制后服用，炖制时需要加入适量的白酒，炖好以后食肉喝汤，治疗效果良好

3、白花菜能治男子遗精

白花菜对男性的遗精和白浊也有很好的治疗功效，治疗方法简单，只需要把60克新鲜的白花菜与猪瘦肉一起炖制，炖好以后食肉喝汤，每天一次，连用三到五天以后，男性的遗精症状就会明显减轻或者完全消失。

而白花菜营养丰富，但它也略带毒性，特别是它含有的龙葵素是一种有害物质，人们在过量吸收这种物质后会出现明显的中毒症状，容易让恶心呕吐和腹痛腹泻等不良症状高发，会对身体健康造成一些危害，孕妇，婴幼儿和血压低，身体寒凉的人不宜吃，只能正常食用，不能过量或生吃。

看到一大片熟悉的白花菜，就想到了当年那个农场，那些放养的鸡和猪牛羊，对了，还有生吞了我家放养山鸡的蛇及猫豹。

是的呢，这么大的山，即使已经开荒了一部分，按着挖到晒干的药材年份来看，大山应该年份多，应该有很多野生的动物才对，我当时的农场算是半开荒状态，经常都有野生动物出没，为了解恨泄愤，我家那位可是研究了市面上好几种捕捉器，逮住了不少偷吃我们家放养山鸡的猫豹。

印象中抓了好几次猫豹，它们就喜欢在鸡舍附近转悠偷吃我家养的鸡，曾经抓到过一家三口的猫豹直接一锅炖了，还有老鼠，足足两斤重一只的好几只，去砍柴火时顺便把蜜蜂窝端了几个，不得不说做农场主，野味都是自带的，我常开玩笑跟旁人说。