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熙熙攘攘的,已是购销两旺。
日常用品,蔬菜,肉类,调味品,水果类,应有尽有。
走到一片带棚子的早餐点,他们依次浏览着:有油炸大果子配豆浆,羊汤配小馅饼,杀猪菜配油饼,豆腐脑配小笼包。
来到一处集中卖面的摊位前,魏老爹指着一处边缘的位置:“那里原来就是贾雪姜有原母女俩原来卖手擀面的地方。”
云鹏想象着她们忙碌的样子,说:“那我们就在这里吃碗面吧。”
魏老爹说:“别了,还是去吃豆腐脑吧。
自从她们走了,没有人现擀现卖了,他们用的面也不行,不知加了些什么,没有了面的那种香味,就不火了。”
云鹏同意了。
两人相跟着来到一家豆腐脑摊。
人已经很多了。
主食很多样。
筋饼火烧,还有馅饼。
别人家的主食也可以拿来吃,摊主人不会反对,也不给你白眼。
云鹏的血脂高,不敢吃油性大的,看见对面卖四合面的干粮,想尝尝。
就问魏老爹是哪四合。
魏老爹答:“你问哪四合?我想该是白面苞米面黄豆面和小米面。
不信你去问问。”
一问,果然是。
摊主见云鹏的气度,另加了一句:“老先生,你尽管吃。
咱这饼子没用任何的添加剂,连国家允许用的酵母也没有,面肥是头天留的面团。
这样做,既省钱老百姓吃着也放心,咱干嘛弄那些妖蛾子呢!”
一句话把满面愁容的云鹏逗乐了。
东北人豪爽,也很直,不会像江浙人那么讲文辞,他们的大实话让人听来贴心。
果然是好干粮,甜丝丝的带着粮食的香味。
豆腐脑端上来时,云鹏吓了一大跳。
浮浮溜溜的一个二大碗。
自从回到宁波,后来又去了上海,出门时大多在酒店或者宾馆吃饭。
因为要躲避油脂,家里又没人会做,所以他总是点这个吃,他觉得西汉的刘安发明的豆制品简直就是人间最美的美味。
但他无论在宁波还是在杭州抑或上海,吃的都不正宗。
口感不要说了,就量来讲,也令他汗颜。
一个比南方品功夫茶大不了多少的碗里,比一口多不了多少脑儿,没有滋味的卤子。
现在摆在他面前的,是个大大的海碗。
他下意识地说:“这么多,能吃了吗?”
摊主人热情地说:“这么点东西你还吃不了?饭量也太小了。
有哥们可以吃上两碗的,有那出苦力的,建筑上的,出来改善一下,一起吃上三碗,再加八个馅饼。”
云鹏在心里伸舌头。
这该是多大的饭量。
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