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第一百四十九章夜宿农家（第3页）

“那是肯定的，请你坐上席。”

王二嫂笑得眼角皱起了细纹。

又闲话了几句，王二哥带着小龚爷和安意去茶场。

采茶的季节、时间、气候、时辰和采择的方法都是有讲究的。

《茶疏》中讲到采茶时节曾说，“清明太早，立夏太迟，谷雨前后，其时适中。”

虽然这个时空，已经没有了明朝，但品茶的人喜好是相同的，推崇的都是雨前茶。

雨前茶，就是谷雨前采择的茶。

采茶的季节，以春季为佳，为了茶树的生长，秋茶一般是少采或不采，但因敬亭绿雪刚成为贡茶，来买的人太多，供不应求，是以今年秋天，亦上山多采了几次。

采茶的气候则是雨天不采，晴天多云不采，雨后初霁亦不采。

采茶的时辰在清晨日出之前。

采茶的方法有三种，一是掐采，一是提手采，还有一种是双手采。

掐采会影响茶质，茶场要就不收这种茶叶，要就将茶叶评为次级茶。

三人到达茶场时，清晨上山采茶的采茶女，已经整整齐齐地站在茶场的收茶处，等着制茶师傅来定品质。

木门打开，从里面走出五个人来，领头是一个身穿灰色布袍，年近五旬，留着八字胡，面色红润的男子。

后面跟着两个三十多岁的壮汉，再后面是两个二十来岁小伙子。

“他就是方庄头。”

孙二哥小声道。

安意见方大春一脸的正气，双目有神，微微颔首，大师姐挑人的目光，真是一流。

“方叔啊，我们都采了三四年的茶了，这些茶叶都是照师傅教的采的，您怎么还这么不放心啰？”

有个采茶女笑道。

“茶叶采的不好，会影响品质，品质不好的茶，茶商买过一次，就会再来买第二次，茶园就会渐渐没有生意。”

方大春低头仔细的检查篓子里的茶叶。

另外四人也很认真的检查着篓里的茶叶。

验过茶叶后，方大春大声道：“今年不再收茶叶，明天你们不用再上山采茶了。”

采茶女们都有些不乐意，七嘴八舌地道：“方叔，天气晴朗，正是采茶的好时候，为什么不采？”

“就是，方叔，再让我们多采两三天吧。”

“方叔啊，其他茶园还在采茶，没说不采，我们怎么就采了呢？”

方大春做了个手势，待采茶女噤了声，道：“秋茶不如春茶好喝，喝得人少，采得太多，茶叶卖不出去是小事，影响明年的春茶，那就是大事了。”

采茶女们见他主意已定，无法更改，只好散了。

孙二哥领着小龚爷和安意过去了，“方大哥。”

“孙二弟，来茶场有什么事？”

方大春看了看小龚爷和安意，笑问道。

“这位龚公子想买点好茶，我就带他过来了。”

孙二哥笑道。

“这样啊，龚公子，孙二弟请随我来。”

方大春忽略掉了真正的主子，客气地将他们，请进茶场的品茗室。

－－－－－－题外话－－－－－－

本来想一章把茶山的事写完，下一章就写去广教寺的事，但时间不允许，我担心写完，又错过审核时间，还是把后一章的内容一起放在大结局里吧。