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第99章 虾片（第5页）

“张妈？我们这里有大一点的刀吗？”

萧临夏这时发现虾块做的有些大了，平时用的刀可能不太好切。

“没有了，你手上的就是最大的刀了。”

张妈看着萧临夏手上的刀说道，“是要给它切片吗？机器可以做的。”

张妈说完把刚才的快速风干机，重新组装了一番，就变成了一个切片机。

“哇。”

顾灏博也是第一次见，他发出了巨大的惊呼声。

萧临夏也没想到，不过这样也不错。

他用切片机将虾块，均匀地切成了薄片。

“萧哥，然后是不是要炸它啊。”

顾灏博终于看出些名堂来。

萧临夏点了点头，将油烧热后，把虾片依次放入热油之中。

虾片进入热油后，快速地膨胀开，宛如一朵盛开的花。

它们的颜色由透明逐渐变得金黄，边缘微微卷起，散发出诱人的香气。

“好香啊。”

顾灏博闻到了虾片的香味，不由发出感慨。

“萧哥我可以尝尝吗？”

他说着就要去拿了。

“等一会，太烫了，放凉了再吃。”

萧临夏拒绝了顾灏博的请求。

顾灏博耐心地等了一会，才拿起薄薄的虾片，酥脆的口感让他欲罢不能。

萧临夏在炸完虾片后，问张妈中午准备做什么鱼。

张妈随口答道：“清蒸鱼。”

然而，他看着锅里剩下的油，想到可以做松鼠桂鱼，又说道：“张妈，鱼我来做。”

他利落地处理好了鱼，他又小心地将鱼身划出他想要的纹路，这是松鼠桂鱼的关键步骤。

接着，他将鱼身均匀地裹上面粉，确保每一片鱼肉都充分的沾到。

然后，他轻轻地将鱼放入油锅中，看着鱼肉在热油中翻滚，变得金黄酥脆。

最后，他调制了酸甜汁，往炸好的鱼身上淋去，就这样一道美味的松鼠桂鱼就完成了。

“这个我也能尝尝吗？”

顾灏博的眼睛紧紧地盯着松鼠桂鱼。

萧临夏敲了敲顾灏博的脑壳，用行动制止了他。

?

“萧少爷，顾将军回来了。”

白管家的声音从厨房的通讯器里传出。

“张妈，把菜端出去吧，正好开饭了。”

?萧临夏看了看时间，正好是他们平时的饭点。