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这一天厨房是最忙的了,明天待席的一切菜,该做的,该油炸的,该烀的,该煮的,按照三六到底,六个凉的菜,六个热的菜,六个炒的菜,都得准备好了。
俺家厨房造厨请的是一家子马一成,他领着几个人造厨,切墩的,改刀的,掌勺的。
白天需要做的都做完。
最后是走油,走油,要在更深夜静时走,走油,就是搞豆油炸食品,炸干果,炸小鱼,炸肉丸,炸敷衍高,那都得忙活多半宿啊。
这炸食品才有意思呢,那个时候,谁家办事都是等着天黑了,人静了,才开始炸。
因为那个时候人穷啊,白天来帮忙的人多呀,就为厨房帮忙的也得有二三十人。
从借盆子借碗,到烧火摘菜,那个时候帮忙叫捞忙,捞忙,第一天,东家的是不供饭的。
供饭供不起啊。
正日子到了,七月初八了,天还不亮呢,韩师傅就来了,赶马车接亲的赶着马车也到了。
那马车上的四匹骡马,头上佩戴的大晃啷,还有绸带,带劲啊。
那大晃啷,马一走,晃啷晃啷的。
赶车的老板子到了,韩师傅开始,核对接亲的各方面事宜了,他先看,头一天告诉俺娘给新娘准备的东西,什么新衣裳啊,方镜子啊,香皂啊,烟粉了,雪花膏了,绸带啊,发卡呀,抹红嘴唇的红纸啊。
那是一一检查。
接着查看接亲的人员,赶车的老板子,带队的,接亲婆,还有傧相和几个各种服务的女孩。
韩师傅都看完了,说好像还缺点啥?看热闹的说,缺啥,还缺一个娶亲押车的小孩。
“对呀,缺这个是不行啊。
东家,你家押车的是谁去呀?”
“谁去,小六子,俺六儿子。
小六子,小六子呢?”
俺娘喊,小六子在外面看马车呢。
听到屋里喊,噌蹭跑来。
“干什么,娘。”
“干什么,韩师傅,你韩爷,叫你。”
“韩爷,你叫我干什么?”
“干什么,叫你坐马车,接亲,娶你二嫂子,你有没有新衣服,有,就换换新衣服。”
“没有,韩爷爷。”
“没有也行,我告诉你啊,小子,你到那,老王家,不给你钱,你可不能下车啊。”
“啊,不下车?”
“啊,不下车,你记住了吗?”
“记住了,爷爷。”
“记住了,你几岁了?”
“八岁。”
“八岁,能记住了。”
“小六子,你记住你韩爷爷的说的话呀?
”
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