丝瓜小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第97章（第4页）

“这腌制海鲜就像是给它们做个小手术，让它们去掉腥味，焕发出鲜美的味道。”

拉杰幽默地说。

肖灿在一旁帮忙准备调料，他看着那些海鲜块，心想：“这海鲜在拉杰的手里肯定会变成一道美味的奇迹。”

腌制好的海鲜被放入锅中炒熟。

拉杰在锅里倒入一些油，待油热后，先放入洋葱、青椒等蔬菜炒香，然后加入海鲜块快速翻炒。

海鲜在锅里迅速变色，散发出诱人的鲜味。

“看，这海鲜已经开始在锅里跳舞了，它们的舞姿越优美，味道就越好。”

拉杰形象地比喻道。

肖灿闻着海鲜的香味，肚子又开始咕咕叫了：“拉杰，这舞蹈的开场就很精彩，我等不及想看后面的高潮部分了。”

海鲜炒熟后，拉杰加入了一些古吉拉特邦特有的玛莎拉香料粉，瞬间香味四溢。

他又倒入一些椰奶，让海鲜在椰奶中炖煮一会儿，使其吸收椰奶的香甜。

“这椰奶就像是给海鲜们洗了个牛奶浴，让它们变得更加嫩滑。”

拉杰笑着说。

肖灿看着锅里的海鲜在椰奶中翻滚，仿佛看到它们在享受着一场美味的沐浴，他兴奋地说：“拉杰，这海鲜洗完澡肯定会变成美味的精灵。”

在海鲜炖煮的时候，拉杰开始制作薄饼。

他将面粉、水、盐和少许油混合在一起，揉成面团，然后将面团分成小块，擀成薄饼状。

“这薄饼就是包裹海鲜的外衣，要做得又薄又软才行。”

拉杰说道。

肖灿看着拉杰熟练地擀着薄饼，心里对他的手艺十分钦佩。

擀好薄饼后，拉杰将薄饼放在平底锅上煎至两面金黄。

薄饼在锅里发出“滋滋”

的响声，散发出阵阵香气。

“这薄饼煎好后，就可以和海鲜一起组成完美的搭档了。”

拉杰说道。

肖灿想象着薄饼卷着海鲜的美味画面，不禁咽了咽口水。

拉杰将煎好的薄饼放在盘子上，然后把炖煮好的海鲜放在薄饼中间，再加上一些切碎的香菜和柠檬汁作为点缀，然后将薄饼卷起来。

“看，这就是我的海鲜玛莎拉薄饼卷，年轻人，尝尝吧。”

拉杰热情地邀请肖灿。

肖灿拿起一个薄饼卷，咬了一口。

薄饼的酥脆、海鲜的鲜美、玛莎拉香料的浓郁和椰奶的香甜在口中完美融合，口感丰富，层次分明，每一口都充满了古吉拉特邦沿海地区的独特风味。

“拉杰，这海鲜玛莎拉薄饼卷简直是美食中的杰作！

我从来没吃过这么有创意又美味的食物。”

肖灿赞不绝口。

拉杰看着肖灿满足的样子，脸上露出了自豪的笑容：“这就是我对古吉拉特邦美食的理解和创新，希望能让更多的人喜欢上我们这里的美食。”

在古吉拉特邦的海滨城市度过了一段愉快的时光后，肖灿又踏上了新的旅程。

他深知印度这片广袤的土地还有无数的美食宝藏等待他去挖掘，每一道美食都是一段独特的文化传承，而他将继续在美食的世界里执着地探索，期待着下一个美食邂逅能给他带来更多的惊喜与感动，续写他精彩纷呈的美食之旅篇章。