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第81章（第3页）

厨房里，一位名叫卢卡斯的厨师正在忙碌地准备食材。

卢卡斯看到肖灿，热情地招呼他过来。

“首先，我们要准备各种新鲜的海鲜，这是这道汤的关键。”

卢卡斯指着一旁摆满了海鲜的水槽说。

他拿起一条鱼，熟练地处理起来，将鱼宰杀、去鳞、去内脏，然后切成大块。

“处理海鲜可不能马虎，要保证每一块都干净利落。”

肖灿在一旁帮忙处理虾，他学着卢卡斯的样子，小心翼翼地剥去虾壳，取出虾肉。

可他的速度比卢卡斯慢了很多，而且还不小心弄破了几只虾。

“哎呀，这些虾好像不太听话，在我手里总是调皮捣蛋。”

肖灿无奈地说。

卢卡斯笑着说：“没关系，第一次处理虾都会这样。

熟能生巧嘛。”

处理好海鲜后，卢卡斯开始制作汤料。

他在锅里倒入橄榄油，加热后放入洋葱、大蒜、芹菜等蔬菜炒香。

“这些蔬菜是为了给汤增添香味和甜味。”

卢卡斯一边搅拌一边说。

肖灿帮忙切着番茄，他把番茄切成小块后放入锅中。

番茄在锅里慢慢煮烂，释放出浓郁的酸甜味道。

接着，卢卡斯加入了一些番茄酱和藏红花，搅拌均匀。

藏红花的加入让汤汁瞬间变成了鲜艳的橙红色，同时也增添了一种独特的香气。

“这藏红花可是这道汤的秘密武器，它能让汤的味道提升好几个档次。”

卢卡斯神秘地说。

然后，卢卡斯倒入适量的白葡萄酒，让酒精蒸发一会儿后，加入清水。

“现在，就可以把我们准备好的海鲜放入锅中了。”

卢卡斯把切好的鱼块、虾肉、鱿鱼等海鲜依次放入锅中，轻轻搅拌，让海鲜均匀地分布在汤里。

肖灿看着锅里的海鲜在汤汁里翻滚，心里充满了期待。

他说：“这就像一场海鲜的派对，它们在汤里尽情地狂欢。”

卢卡斯笑了笑，盖上锅盖，用中火炖煮。

“让海鲜在汤汁里慢慢煮熟，吸收汤汁的味道。

这需要一些时间，就像等待一场美好的爱情，不能急于求成。”

在等待的过程中，肖灿和卢卡斯聊起了尼斯的美食文化。

卢卡斯说：“尼斯的美食融合了地中海的特色，以海鲜和新鲜的农产品为主。

这里的人们热爱美食，喜欢在海边享受美食的同时，欣赏美丽的海景。”

肖灿深有感触地说：“这种生活真是太惬意了，美食与美景相伴，简直是人间天堂。”

终于，法式海鲜浓汤炖煮完成了。

卢卡斯揭开锅盖，一股浓郁的海鲜香气扑面而来。