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第73章（第1页）

肖灿从葡萄牙的辛特拉小镇出发，一路向北，穿越了广袤的草原与宁静的湖泊，进入了英国的土地。

伦敦的天空总是带着一丝淡淡的灰色，像是一幅未干的水墨画。

古老的建筑林立在街道两旁，哥特式的尖顶直插云霄，大本钟的钟声在空气中回荡，诉说着这座城市的历史与故事。

肖灿漫步在伦敦的街头，感受着那独特的英伦风情。

他走进一家传统的英式餐厅，店内弥漫着浓郁的肉香与麦芽酒的香气。

他点了一份经典的英式早餐——FullEnglishbreakfast。

不一会儿，一份丰盛的早餐被端上桌。

餐盘里摆放着煎得金黄的培根，那油脂在盘边微微渗出；圆润的香肠，肠衣被煎得微微裂开，露出里面鲜嫩的肉；还有煎蛋，蛋白如白玉般晶莹，蛋黄则像一颗明亮的太阳；一旁搭配着烤得香脆的番茄、蘑菇和焗豆，以及两片烤得恰到好处的吐司。

肖灿看着眼前的早餐，心中满是欢喜。

他先拿起一片培根放入口中，轻轻一咬，“咔嚓”

一声，培根的香脆在齿间散开，咸香的味道瞬间充满整个口腔。

“这培根的味道，简单却又经典，不愧是英式早餐的招牌之一。”

肖灿暗自赞叹。

接着，他尝试了香肠，肉质紧实而有弹性，香料的味道恰到好处地融入其中。

肖灿闭上眼睛，细细品味着：“这香肠就像是英国乡村的质朴在舌尖上的体现，扎实而又醇厚。”

肖灿对这英式早餐的制作产生了浓厚兴趣，便向店内的厨师请教。

厨师是一位戴着高顶厨师帽的英国绅士，名叫亚瑟。

亚瑟彬彬有礼地带着肖灿走进厨房，开始介绍起来：“先来说这培根和香肠的煎制，要用平底锅，小火慢煎，这样才能煎出均匀的色泽和香脆的口感。

注意要不时翻面，以免煎焦。”

亚瑟一边说着，一边熟练地将培根和香肠放入锅中，锅里立刻发出“滋滋”

的美妙声响。

“这煎蛋呢，根据个人喜好可以选择单面煎或者双面煎。

我个人更喜欢双面煎，让蛋白完全熟透，蛋黄保持微微的溏心。”

亚瑟轻轻敲开鸡蛋，滑入锅中，蛋液在锅中迅速凝固，散发出诱人的香气。

肖灿在一旁认真地看着，心里默默记下每一个步骤。

他忍不住说道：“亚瑟，你这手法真是优雅，感觉做菜对你来说就像一场精致的表演。”

亚瑟微笑着回应：“在英国，烹饪也是一门艺术，每一个步骤都需要用心对待。”

在等待食物煎制的过程中，肖灿和亚瑟聊起了英国的饮食文化。

“英式早餐可是我们英国人一天活力的开始，它承载着我们对生活的热爱和对传统的坚守。”

亚瑟眼中闪烁着自豪的光芒。

肖灿点头表示理解：“这确实是一种很有仪式感的早餐，让人感受到英国文化的独特魅力。”

早餐制作完成后，肖灿又向亚瑟请教了焗豆的做法。

“焗豆的制作相对复杂一些。

首先要将白豆浸泡过夜，然后煮熟。

接着用洋葱、大蒜、番茄和各种香料熬制酱汁，将煮熟的豆子放入酱汁中慢慢炖煮，直到豆子吸收了酱汁的味道，变得浓稠。”