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第25章（第5页）

苏琳听了，眼中闪着感动的泪花，她在笔记本上快速地记录下了这段话。

随着时间的推移，苏琳在“灿香居”

积累了丰富的素材。

她开始创作新书，书中详细地描述了“灿香居”

的美食、肖灿的厨艺人生以及这里发生的一个个温暖的故事。

新书出版后，受到了读者的热烈欢迎，更多的人知道了“灿香居”

和肖灿，餐厅迎来了更多慕名而来的顾客。

然而，就在“灿香居”

生意蒸蒸日上的时候，肖灿收到了一封来自国外的邀请函。

原来是一家国际知名的美食研究机构邀请他前往参加一个美食创新研讨会，并在研讨会上展示他的厨艺。

这是一个难得的机会，可以让肖灿在国际美食界更上一层楼，但同时也意味着他要离开“灿香居”

一段时间，离开熟悉的环境和团队。

肖灿陷入了两难的抉择。

他和林悦、秦羽等朋友们商量，大家都支持他去参加，但他心中还是有些不舍。

在经过一番思考后，肖灿决定接受邀请。

他开始为研讨会做准备，思考要展示什么样的菜品才能代表中华美食的魅力。

在准备过程中，他决定融合中西方的食材和烹饪技巧，创作一道全新的菜品。

他选择了中国的海参、鲍鱼等名贵食材，以及西方的奶酪、松露等。

他想：“这道菜品要体现出文化的融合，让不同国家的人都能接受和喜爱。”

他先处理海参和鲍鱼，将海参泡发后切成小块，鲍鱼则用刀轻轻划上几刀，方便入味。

他看着这些珍贵的食材，心中充满了敬畏：“这些食材都是大自然的馈赠，我一定要发挥出它们最大的价值。”

他用中国传统的烹饪方法，将海参和鲍鱼炖煮至入味，然后加入西方的奶酪和松露。

奶酪在锅中慢慢融化，与海参、鲍鱼的汤汁融合在一起，散发出一种独特的香气。

在研讨会的那天，肖灿带着他的新菜品来到了国际舞台。

现场汇聚了来自世界各地的顶级厨师和美食专家，气氛庄重而热烈。

当肖灿的菜品呈现在大家面前时，引起了一阵轰动。

这道融合了中西方特色的菜品无论是在外观还是味道上都令人惊叹，它打破了传统的界限，创造出了一种全新的美食体验。

在研讨会上，肖灿还与其他国际厨师交流了自己的创作理念和烹饪心得。

他了解到了不同国家的美食文化和最新的烹饪技术，收获颇丰。

这次研讨会让肖灿在国际美食界站稳了脚跟，他的名字成为了中华美食的一张新名片。

回到“灿香居”

后，肖灿将自己在国外学到的知识和经验分享给了团队。

他们一起研发新菜品，将国际元素融入到传统的中式菜品中，让“灿香居”

的菜单更加丰富多彩。

然而，随着“灿香居”

的不断发展，新的问题也随之而来。

餐厅的规模逐渐扩大，管理上出现了一些漏洞。

食材的采购质量有时参差不齐，服务人员的培训也不够到位，这些问题影响了顾客的用餐体验。

肖灿意识到问题的严重性，他决定暂停新菜品的研发，先解决餐厅的管理问题。

他请来了专业的管理团队，对食材采购流程进行严格把控，建立了完善的质量检测体系。