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第93章（第1页）

肖灿告别泰米尔纳德邦繁华的金奈后，乘坐长途汽车前往卡纳塔克邦。

路途之中，窗外的景色如同一幅流动的画卷，广袤的田野与连绵的丘陵交错，偶尔还能看到一些古老的城堡遗迹在远处若隐若现，像是在默默诉说着往昔的传奇。

抵达卡纳塔克邦的一个宁静小镇时，阳光正好洒在古老的街道上，给一切都镀上了一层金色的光辉。

肖灿漫步在小镇的集市，这里充满了生活的烟火气，五颜六色的香料堆成小山，新鲜的水果散发着诱人的光泽，还有各种手工艺品琳琅满目。

在集市的一个角落，肖灿结识了一位名叫普拉萨德的老者。

普拉萨德身形消瘦，但精神矍铄，眼神中透着对生活的热爱与对美食的执着。

他热情地邀请肖灿到家中，他家的小院种满了各种香草和蔬菜，充满了生机。

普拉萨德决定向肖灿展示一道卡纳塔克邦的传统菜肴——“香草烤鸡”

。

“肖灿啊，这香草烤鸡可是我们这里的拿手好菜，用自家种的香草来烤制，那味道，绝对能让你回味无穷。”

普拉萨德一边说着，一边走向鸡笼，挑选出一只肥壮的母鸡。

肖灿看着那只母鸡，心里有些忐忑，他暗自嘀咕：“这鸡看起来挺威风的，马上就要变成盘中餐了，还真有点舍不得。”

普拉萨德似乎看穿了肖灿的心思，笑着说：“年轻人，别心软，这鸡的使命就是给我们带来美味。”

说罢，他熟练地宰杀并处理好鸡，将其洗净。

接着，他带着肖灿来到小院的香草园，采摘了迷迭香、百里香、罗勒等新鲜香草。

“这些香草就是这烤鸡的魔法调料，它们会赋予鸡肉独特的灵魂。”

普拉萨德一边采摘，一边向肖灿介绍着各种香草的用途。

肖灿闻着香草的清香，心中的那点不舍也渐渐消散，取而代之的是对这道菜的期待。

“普拉萨德爷爷，这些香草的味道好迷人，我相信这烤鸡一定会非常美味。”

肖灿笑着说。

普拉萨德将香草切碎，与橄榄油、盐、大蒜等调料混合在一起，制成腌料。

他把腌料均匀地涂抹在鸡肉上，双手不停地按摩着鸡肉，嘴里还念念有词：“小鸡啊小鸡，好好享受这按摩，一会儿你就会变得超级美味。”

肖灿在一旁帮忙递香草，看到普拉萨德的举动，不禁笑出声来：“普拉萨德爷爷，您这是在给鸡做SpA吗？”

普拉萨德也跟着笑了起来：“哈哈，也可以这么说，这是让鸡肉放松，更好地吸收味道的秘诀。”

腌制好的鸡肉被放在一个特制的烤架上，普拉萨德在烤架下点燃了炭火。

随着炭火的燃烧，温度逐渐升高，鸡肉开始发出“滋滋”

的声响，油脂慢慢滴落在炭火上，溅起一朵朵小小的火花。

“看，这鸡肉已经开始欢呼雀跃了，它知道自己即将变身成为美食明星。”

普拉萨德幽默地说道。

肖灿站在一旁，被烤鸡的香味所吸引，他的肚子开始咕咕叫起来。

“普拉萨德爷爷，这香味简直是折磨人啊，我感觉我的味蕾都在跳舞，催促我赶紧尝尝。”

肖灿咽了咽口水说。

普拉萨德不时地翻动着鸡肉，确保每一面都烤得均匀。

他仔细观察着鸡肉的颜色变化，就像一位艺术家在雕琢一件珍贵的艺术品。

“这烤鸡可不能心急，要慢慢烤制，才能让香草的味道深入骨髓。”

普拉萨德说道。

肖灿在一旁静静地看着，他心里想着：“普拉萨德爷爷对美食的认真态度真让人敬佩，这香草烤鸡肯定凝聚了他多年的经验和对美食的热爱。”