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第70章（第4页）

肖灿对希腊美食中的香料运用产生了浓厚的兴趣，他和厨师聊起了希腊香料的独特之处。

厨师热情地介绍着：“在希腊美食中，香料是灵魂所在。

像迷迭香，它有一种独特的清香，可以提升羊肉的风味；牛至叶则带有一种浓郁的草本香气，适合搭配各种肉类和蔬菜。

这些香料不仅让食物更加美味，还蕴含着我们希腊的文化和历史。”

离开雅典后，肖灿来到了希腊的克里特岛。

克里特岛是希腊最大的岛屿，这里阳光明媚，沙滩金黄，碧海蓝天连成一片。

岛上的乡村地区，橄榄树园遍布，橄榄树的枝叶在微风中沙沙作响，仿佛在诉说着古老的故事。

在克里特岛的一个小村庄里，肖灿遇到了一位老渔夫。

老渔夫邀请他乘坐自己的小船出海捕鱼，并教他制作希腊传统的海鲜料理——炸小鱼。

他们乘坐小船来到了一片宁静的海域，老渔夫熟练地撒下渔网，不一会儿，渔网里就装满了各种小鱼，小鱼在阳光下闪烁着银光，活蹦乱跳。

回到岸边后，老渔夫开始处理小鱼。

他先将小鱼的内脏清理干净，然后用盐、面粉和啤酒混合成的面糊将小鱼包裹起来。

“这面糊可以让小鱼炸出来更加酥脆，啤酒的气泡能让面糊更加蓬松。”

老渔夫一边说着，一边将裹好面糊的小鱼放入滚烫的油锅中。

小鱼入锅后，发出“滋滋”

的声响，面糊迅速膨胀，变成金黄色。

肖灿站在一旁，看着锅里的小鱼逐渐变成诱人的美食，心中充满了期待。

“这小鱼在油锅里的蜕变就像是一场华丽的转身，从海里的精灵变成了餐桌上的美味。”

炸好的小鱼被捞出来放在盘子里，撒上一些柠檬汁和欧芹碎末。

肖灿拿起一条小鱼，放入口中轻轻咬了一口，小鱼的外皮酥脆，内部的鱼肉鲜嫩多汁，带着淡淡的海腥味和柠檬汁的清新酸味，“这炸小鱼充满了大海的味道，简单而纯粹，是大自然的馈赠。”

在克里特岛的旅途中，肖灿还参观了一家橄榄油加工厂。

加工厂里弥漫着浓郁的橄榄香，他了解到希腊橄榄油的制作过程，从橄榄果的采摘到压榨，每一个环节都有着严格的要求。

他品尝了不同等级的橄榄油，感受到了它们在口感和风味上的差异。

在橄榄油加工厂的品鉴室里，肖灿与一位橄榄油专家聊天，专家自豪地说：“希腊橄榄油是世界上最好的橄榄油之一，它富含营养成分，不仅是美食的好伴侣，更是健康的象征。”

肖灿点头表示赞同：“这橄榄油确实为希腊美食增添了独特的风味和魅力。”

肖灿在匈牙利和希腊的旅程中，深入体验了两国丰富多彩的美食文化。

他在城市与乡村之间穿梭，与不同身份的人交流互动，从餐厅厨师到农妇，从渔夫到橄榄油专家。

每一次的美食制作都是一次学习与成长的机会，每一次的交流都让他对美食背后的文化和历史有了更深的理解。

但在旅途中，他也经历了一些挑战。

在希腊的山区徒步旅行时，他不小心迷路了，周围是茂密的山林，道路崎岖难行。

肖灿有些紧张，但他很快冷静下来，凭借着自己的方向感和对地形的观察，终于找到了回村庄的路。

“这趟旅程就像是一场冒险，美食与挑战并存，但每一次克服困难都让我更加坚定地走在美食探索的道路上。”

肖灿感慨地说道。

肖灿带着满满的收获和难忘的经历，继续向着下一个美食目的地进发，心中充满了对未知美食世界的无限憧憬和期待。