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肖灿搓了搓冻僵的手说。
在临时厨房中,肖灿决定制作一道“北极海鲜暖锅”
。
他先处理鳕鱼,鱼身冰冷滑腻,他用刀小心地切割着:“这鳕鱼肉质这么好,一定要切成均匀的薄片,这样在火锅里涮的时候才能快速熟透。”
处理北极虾和帝王蟹时,阿风也在一旁帮忙。
“这帝王蟹的钳子可真大,感觉像个武器。”
阿风笑着说,费了好大劲才把蟹钳打开。
准备好食材后,肖灿开始调制锅底。
他用骨头熬制的高汤为基础,加入一些当地特有的香料,这些香料有着浓郁的香气,可以驱散严寒。
“这锅底就像一团温暖的火焰,要把北极的寒冷都融化掉。”
肖灿一边搅拌着锅底,一边说道。
当“北极海鲜暖锅”
在冰天雪地中热气腾腾地端上桌时,那场景格外壮观。
评委们围坐在一起,品尝着这道温暖的美食。
“这道菜在寒冷的北极就像一个温暖的太阳,海鲜的鲜美在浓郁的汤底中得到了升华,真是太棒了!”
评委们赞不绝口。
经过两站的挑战,肖灿和阿风的表现让其他参赛厨师刮目相看。
然而,在第三站,他们遇到了前所未有的困难。
第三站是在炎热干燥的沙漠。
这里黄沙漫天,太阳高悬,无情地炙烤着大地,仿佛要把一切都化为灰烬。
地面滚烫,隔着鞋底都能感受到那股热量。
节目组要求他们在沙漠中寻找食材,制作一道能体现沙漠风情的清凉菜肴。
肖灿和阿风在沙漠中艰难地前行,寻找着可能的食材。
“这沙漠里除了沙子还是沙子,哪里有什么食材啊?”
阿风有些沮丧地说。
肖灿擦了擦额头的汗水:“别灰心,一定有我们可以利用的东西。”
在搜寻过程中,他们发现了一些沙漠仙人掌和耐旱的野菜。
仙人掌的刺又硬又尖,处理起来十分棘手。
“这仙人掌可真是个刺头,不好对付啊。”
阿风一边小心地拔掉刺,一边抱怨道。
肖灿看着阿风的样子,笑着说:“这就像生活,总会有一些刺,但我们要把它拔掉,找到里面的甜蜜。”
他们还找到了一些沙漠中的昆虫,这些昆虫是当地原住民的食物之一,但对于肖灿和阿风来说,却是一个巨大的挑战。
“肖师傅,我们真的要吃这些虫子吗?”
阿风皱着眉头,看着那些蠕动的昆虫。
肖灿深吸一口气:“为了完成挑战,我们得尝试一下,不过要先确保它们是安全可食用的。”
在请教了当地的专家后,他们开始处理这些特殊的食材。
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