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第87章（第3页）

“现在，它们需要在这温暖的怀抱中相互融合，彼此成就。”

拉维温柔地说。

肖灿被拉维对美食的热爱和专注所打动，他在一旁静静地看着，仿佛时间都静止了。

终于，奶油鸡制作完成了。

拉维将其盛在精美的盘子里，撒上一些切碎的香菜作为装饰。

这道菜色泽金黄，散发着浓郁的奶油香气和香料的芬芳。

评委们品尝后，纷纷露出了满意的笑容，对拉维的作品赞不绝口。

虽然最终没有获得冠军，但拉维和肖灿并不气馁，因为他们在这个过程中收获了快乐和对美食更深的理解。

离开瓦拉纳西后，肖灿来到了孟买。

这座繁华的大都市充满了现代化的气息，高楼大厦林立，街道上车水马龙。

然而，在城市的角落里，依然保留着传统的印度美食文化。

肖灿在孟买结识了一位名叫卡玛拉的老妇人，她擅长制作印度传统的甜品——古拉姆丁（GulabJamun）。

卡玛拉的家位于孟买的一个老街区，房子虽然不大，但收拾得十分整洁。

肖灿来到她家时，卡玛拉正在厨房里忙碌着。

她热情地欢迎肖灿的到来，然后开始展示古拉姆丁的制作过程。

卡玛拉先将牛奶粉、面粉、泡打粉和少许的豆蔻粉混合在一起，加入一些融化的黄油和牛奶，揉成柔软的面团。

“这面团就像一个可爱的小娃娃，需要我们用心去呵护。”

卡玛拉慈祥地说。

肖灿跟着卡玛拉一起揉面，他感受着面团在手中逐渐变得光滑细腻，心中充满了成就感。

揉好面团后，卡玛拉将面团分成小块，搓成圆形的丸子。

肖灿看着那些小巧玲珑的丸子，觉得十分可爱。

“卡玛拉，这些丸子就像一颗颗珍珠，不知道吃起来会不会像珍珠一样珍贵呢？”

肖灿开玩笑地说。

卡玛拉笑着回答：“等会儿你就知道了，它们会比珍珠更让你陶醉。”

接着，卡玛拉将搓好的丸子放入热油中炸至金黄色。

丸子在油锅里翻滚着，发出“滋滋”

的响声，散发出诱人的香气。

肖灿在一旁帮忙看着火候，他紧张地盯着锅里的丸子，生怕炸糊了。

“卡玛拉，这火候是不是太大了？我有点担心。”

肖灿不安地说。

卡玛拉安慰道：“别担心，肖灿，我心里有数，这些丸子会在恰到好处的时候出锅的。”

炸好的丸子捞出后，放入准备好的糖浆中浸泡。

糖浆是用糖和水熬制而成，加入了一些玫瑰水和藏红花，散发着浓郁的甜香和淡淡的花香。