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第71章（第2页）

肖灿好奇地问。

“哈哈，那可多了去了。

我们有放意大利香肠的，有放蘑菇和青椒的，还有放海鲜的，每一种都有不同的风味。”

卡洛得意地介绍着。

披萨烤好后，肖灿看着那色泽诱人、香气扑鼻的披萨，心中满是成就感，仿佛自己也能成为一名出色的披萨师傅了。

离开那不勒斯后，肖灿来到了托斯卡纳地区。

这里是一片广袤的丘陵地带，连绵起伏的山丘上种满了葡萄树和橄榄树。

阳光洒在翠绿的树叶上，闪烁着点点金光，远处的农舍错落有致，白色的墙壁在阳光下格外耀眼，烟囱里飘出袅袅炊烟。

在一个小镇上，肖灿遇到了一位名叫索菲亚的意大利农妇。

索菲亚邀请他到家中，体验制作意大利传统的千层面。

他们走进索菲亚家的小院，院子里种满了各种鲜花，一只花猫在墙角懒洋洋地晒着太阳，偶尔还会追逐一下飞过的蝴蝶。

索菲亚走进厨房，拿出了制作千层面的材料：千层面皮、牛肉末、番茄肉酱、白酱、奶酪等。

她先将牛肉末放入锅中炒熟，加入洋葱、大蒜、胡萝卜等蔬菜一起翻炒，然后倒入番茄肉酱，慢慢炖煮。

“这肉酱要炖煮得久一些，让各种味道充分融合在一起，就像我们意大利人之间的感情，越久越深厚。”

索菲亚笑着说，眼神中充满了温柔。

肖灿在一旁帮忙切着蔬菜，他笑着说：“这千层面看起来就很复杂，不过我相信味道一定很棒。”

肉酱炖煮好后，索菲亚开始组装千层面。

她在烤盘底部先铺上一层千层面皮，然后舀上一勺肉酱，再淋上一些白酱，撒上一层奶酪。

“这样一层一层地铺上去，就像盖房子一样，每一层都很重要哦。”

索菲亚耐心地解释着。

肖灿照着索菲亚的样子，小心翼翼地铺着面皮和酱料，但总是有些手忙脚乱。

“哎呀，我这技术可比不上你，索菲亚。”

肖灿自嘲地说。

“没关系，亲爱的，多练习就好了。”

索菲亚鼓励道。

千层面组装好后，放入烤箱烤制。

随着烤箱温度的升高，千层面的香气逐渐弥漫开来。

肖灿站在烤箱旁，眼睛紧紧盯着烤箱里的千层面，心里充满了期待。

“这千层面在烤箱里慢慢变化，就像是在进行一场华丽的变身，不知道最后会给我带来怎样的惊喜。”

当千层面烤好后，表面呈现出诱人的金黄色，奶酪在高温下变得微微焦黄，气泡还在不断地往上冒。

肖灿拿起叉子，叉起一块千层面放入口中。

千层面皮柔软而有嚼劲，牛肉末和蔬菜的香味与番茄肉酱、白酱的味道完美融合，奶酪的浓郁更是为这道美食增添了丰富的口感。

“这千层面简直是意大利美食的艺术品，每一口都能感受到意大利家庭的温暖和热情。”

肖灿满足地说道。

在托斯卡纳的旅途中，肖灿还参加了当地的一个美食节。