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云飞扬拿出围裙,小心翼翼地给方知艺穿上,那细致入微的动作仿佛在对待一件珍贵的宝物。
备好菜后,他又贴心地拿出一个小风扇,调到合适的风速,给方知艺轻轻地扇风,眼神中满是关切和殷勤。
一旁的林易阳看到云飞扬的举动,也有样学样地拿出围裙,想要给苏梦穿上,苏梦却直接接过围裙,面无表情地自己穿了上去,动作干净利落,没有给林易阳丝毫表现的机会。
林易阳的手尴尬地停在半空中,脸上的笑容也瞬间凝固,眼神中闪过一丝失落和无奈。
“你去摘豆角。”
苏梦看着林易阳,嘴角微微上扬,眼中带着一丝笑意说道。
“那我呢?”
云飞扬迫不及待地问道,他的眼神中充满了期待,急切地想知道自己的分工。
“你包蒜吧。”
方知艺一边说着,一边把蒜扔给云飞扬。
她的动作干脆利落,脸上带着不容置疑的神情。
云飞扬连忙伸手接住蒜,虽然对这个任务不是特别满意,但也没有再多说什么,只是撇了撇嘴,嘟囔着:“好吧,包蒜就包蒜。”
然后便不情不愿地走到一旁,开始动手包蒜。
方知艺有条不紊地开始准备晚餐,她先是仔细地淘米,然后将淘好的米放入电饭煲中,加上适量的水,按下煮饭键,蒸上了米饭。
接着,她着手准备炒地三鲜这道菜。
她从菜篮中拿出新鲜的茄子、土豆和青椒,将它们一一清洗干净。
茄子被切成滚刀块,土豆去皮后也切成了块状,青椒则被掰成小块备用。
随后,她又将葱切成段,姜和蒜切成末。
一切准备就绪后,她点燃炉灶,往锅中倒入食用油。
待油烧热,她先将土豆块放入锅中炸至金黄色,捞出沥油。
紧接着,又把茄子块放入锅中炸软,捞出。
锅中留少许底油,放入葱、姜、蒜末煸炒出香味。
然后,她依次放入炸好的土豆块、茄子块和青椒块,快速翻炒均匀。
接着,她加入适量的盐、生抽、白糖调味,再用水淀粉勾芡,让汤汁浓稠地包裹在食材上。
不一会儿,一道色香味俱佳的地三鲜就出锅了,整个厨房都弥漫着诱人的香气。
同一时间苏梦也做了一道糖醋里脊,苏梦先将新鲜的猪里脊肉切成均匀的长条,放入碗中,加入适量的盐、料酒、胡椒粉和淀粉,用手轻轻抓拌均匀,让每一条里脊肉都裹上薄薄的一层粉浆,随后静置腌制片刻。
接着,她开始调制糖醋汁。
在一个小碗中,按照一定的比例倒入白糖、白醋、番茄酱、生抽和少许清水,用筷子搅拌均匀,色泽鲜艳的糖醋汁看上去就让人充满期待。
锅里倒入足够的食用油,当油温烧至六成热时,她将腌制好的里脊肉一条一条地放入锅中。
里脊肉在热油中迅速翻滚,发出“滋滋”
的声响,很快就变得金黄酥脆,苏梦熟练地用漏勺将它们捞出沥油。
锅中留少许底油,放入切好的蒜末爆香,然后将调好的糖醋汁倒入锅中,用小火慢慢熬煮,直到汤汁变得浓稠冒泡。
这时,她迅速将炸好的里脊肉倒入锅中,快速翻炒,让每一块里脊肉都均匀地裹上那酸甜可口的糖醋汁。
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