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第五十九章过年上（第2页）

腊月二十三还有一个习俗就是杀牲畜。

等陈策祭完了灶，就带着庄户们杀牛宰羊。

现在朝廷为了保护农耕，是禁止宰杀健康的耕牛的。

因为有老康照着，又有巴彦他们这些大内侍卫坐镇。

所以庄子上依旧是照杀不误。

只是杀的不是耕牛，而是两头神户肉牛罢了。

另外还杀了6只羊。

牛皮、羊皮交给庄子上的老人去熟。

有两位来自山西的老人熟皮子的手艺很是精湛。

而骨头和部分下货。

则是支上两口大锅。

分别熬成牛骨头汤和羊汤。

孩子们都围在锅边。

一个个的口水长流。

下午的时候，就着馍，大家全都吃得小肚滚圆。

晚上的饺子都差一点吃不下去了。

至于那些牛羊肉，一块块切好了。

还有心肝肚之类的。

都收拾干净。

放在了食堂外边，那些掏空的大木头墩子里。

没有一会儿，就冻了个实心。

腊月二十四要掸尘扫房子，就是大扫除。

这些活淑云也插不上手，钱刘氏自然就会带人收拾妥当。

淑云则是和巴彦、陈策、还有钱阿福一起去京城置办年货。

顺便带了些牛羊肉，鸡鸭鹅，非洲雁，糖果等等，还有温室里种出的第一茬新鲜蔬菜和新打上来的红色大鲤鱼。

分成三份。

准备给徐、陆、胡三家送去，算是年礼了。

到了京城，先把带来的东西给三家府上送去。

又拒绝了他们的挽留，急忙去了大栅栏的集市。

这里真的是异常繁华，行人如织。

川流不息，全都是来这里置办年货的。