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第95节(第1页)

&esp;&esp;幸好,也只是“深一些”

而已,并不是烤焦烤糊了的程度。

&esp;&esp;这一面会深一些,也是难以避免的。

&esp;&esp;最初烤出那一面的时候,绿豆沙馅饼的温度比较低,这样烤出来的火候,也就跟着不足一些。

&esp;&esp;而烤制后烤的那一面的时候,绿豆沙馅饼已经是从生胚变成了半生不熟的状态。

整体温度也相当高,因此所需烘烤的时间,应该更短,也非常需要密切关注进度的。

&esp;&esp;但在那时,黎锦却花了大量时间在喝奶茶、以及同阿诚聊天。

也因此,绿豆沙馅饼的颜色,两面就变得不太一样了。

&esp;&esp;不过,只要不耽误食用、不太影响美味程度,只是看起来不太好看而已的话,就不用太在意吧。

黎锦如此宽慰着自己。

&esp;&esp;黎锦捧着装有绿豆沙馅饼的铁盘,把它拿到了厨房里。

&esp;&esp;“阿诚现在还能吃下东西吗?”

黎锦问道,“如果还能吃下去的话,就尝尝这个吧,哪怕只尝一块也好呀。

如果现在不吃的话,等这馅饼变凉了,就不能尝到它新鲜出炉时的美味了。”

&esp;&esp;“如果只是吃一块的话,当然是可以的。”

阿诚微笑着说道,“这种馅饼很小,吃起来不怎么占胃口吧。”

&esp;&esp;“那就好。

所以阿诚快来吃吧。”

黎锦也满面笑容地说道,“女孩子们还喜欢说,‘零食点心装在另一个胃里’呢。

所以,就算阿诚已经吃饱了,也可以稍微吃点的哦。”

&esp;&esp;“零食点心装在另一个胃里”

的说法,是黎锦年纪尚轻的时候,在京城贵女圈流行的口头禅之一。

但现在,不知道这个说法还是否常用,她已经很久没有接触贵女圈了。

&esp;&esp;不过,贵女圈的“俗话”

虽然是这么说的,但说归说,黎锦并不怎么信就是了。

&esp;&esp;但不管怎么说,黎锦觉得自己刚烤好的绿豆沙馅饼,作为点心,整体都是十分诱人的。

&esp;&esp;这刚刚烘烤出来的绿豆沙馅饼,小巧得就像麻将牌一般。

&esp;&esp;虽然小巧,但倒并不怎么精致,毕竟只是黎锦随意做出来的试验品。

&esp;&esp;由于几乎没有放油的关系,外皮的颜色不怎么出彩。

&esp;&esp;火候小的那一面,呈现出淡黄色;火候大的那一面,看起来则是一种类似褐色的颜色。

&esp;&esp;最外面的表皮是微微酥脆的,但靠近内部的皮看来似乎却很柔软。

&esp;&esp;在这种火候下,如果额外添加很多油的话,就会变成酥皮形态了。

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