丝瓜小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第11页（第1页）

xxx在前些年的时候，那个时候大家都穷，白面很少，粗粮虽然有，但是也不多，如何用有限的粮食做出足够大家吃饱的伙食就是极重要的一件事。

落霞村都习惯了用红苕充饥，可这并不代表他们不接受其他可以便宜又饱腹的食物。

搅团儿就是这样的情况。

这是一种源自于西北一带，用杂粮面粉加入滚烫的水搅拌成糊状，然后搭配炝好的浆水冷却之后食用的食物。

这其中的杂粮面粉包括但不仅限于洋芋、玉米粉、扁豆粉、豌豆粉……做好的搅团儿倒上炝好的食醋，放上切碎的咸菜丁、油泼辣子，吃的时候搅和搅和，既可以当菜又可以当饭，胃又饱肚。

大概也是因为做的时候要搅，吃的时候也要搅，所以才得到这个形象生动的名字吧。

相比起其他杂粮粉，玉米面要好得来些，落霞村也一直种了不少玉米，只不过以前基本上都拿去喂猪了。

落霞村的玉米较多，不过之前种玉米都拿去喂猪了。

于是当搅团儿出现在落霞村之后，猪们就被猪口夺食了。

毕竟谁不喜欢吃软化香糯有酸辣开胃的食物呢？不过搅团儿虽然听起来做法简单，但是要做好吃也是要技巧的，这个[搅]字代表的可不是指两三下，而是要持续不断。

在大铁锅里将水烧开后，将玉米粉慢慢撒入滚开的锅中，边撒边用擀杖或大铁勺顺时针、逆时针轮换着搅拌，搅搅团很费力，要搅到均匀，搅到没有疙瘩才好。

所以其他人做出来多多少少带点“猪潲”

味儿，更有些不得章法的会变成开水泡玉米粉——玉米面本来就口感又渣又糠，这种泡出来的玉米会结成块，不仅看上去疙疙瘩瘩麻麻赖赖的，那些大大小小的玉米团咬开里面还是干燥的玉米面，满嘴糊。

到最后虽然大家都知道了搅团儿实惠又好吃，可是真的馋这一口，还是得自己要一大碗玉米粉找高晋年帮忙。

也是因为附近这一片儿高晋年做的搅团儿味道最香浓软滑，所以渐渐地就成了他的席面保留菜——又是外地来的新奇事物，能当饭能当菜，还成本不高，简直是宴客菜的必备之一嘛！

也是这道吃食主人家不会在意用了多少玉米粉，甚至还比照者宾客的人数多做点——热着能吃凉了也能吃，多做点儿还可以留着后面吃呢。

xxx大半碗搅团下肚，一下子变成了十二分饱，陆柚和整个人都撑得晕晕乎乎懒懒洋洋的。

桃子和小梨子也不妨多让。

小孩子的感知最是敏锐，他们能够感觉到今天的陆柚和之前的陆柚不太一样了，少了那份疏离，多了几份亲近和亲热。

桃子小朋友还傲娇着，但是小梨子已经亲亲蜜蜜地靠在陆柚身上，要陆柚帮他揉揉小肚肚了。

因为是家里最小的孩子，就算性格内向腼腆，但在家人面前小梨子还是能放得开的。

陆柚对自己这个前世的“小表舅”

的亲近也是受宠若惊——老实说他对高晋年、高佑涛和高佑黎都没什么真实感，比起那些前世从妈妈那儿听到的亲属关系，他觉得自己在今生没有觉醒前世记忆前和他们相处的经历更加有代入感。

那些前世的记忆只是让陆柚对高家人多了几分亲近和归属感。

就比如他看着高佑黎，不会想着这是我曾经的小表舅我得尊敬他，而是想着“唉哟小梨子真萌真可爱来让柚子叔叔rua一rua”

。

这边高晋年先前仔细看完了陆柚做蛋花汤的前前后后，这会儿在品尝蛋花汤的味道。

等慢条斯理地喝完最后一口汤，凭借着他的厨艺，基本上将这道蛋花汤的精髓要点给拆解了个八、九不离十。

正要开口说点什么，就看到陆柚、桃子和小梨子一大两小都吃饱喝足靠在一起的样子。

怎么说呢，就有点像是高晋年之前看过的刚出生后抱团的小狗狗。

不知怎么的，明明这三个长相并没有相似，但是坐在长条凳上那副吃饱了后那副醉饭的懒洋洋模样却很是神似。

真奇怪，这要放在以前，高晋年可绝对不会觉得这仨有一家人的既视感。